古代人常吃的粮食主要是五谷五谷即粟、豆 、麻、麦、稻 。

 

　　古代所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无 麻，后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻。谷”原来是指有壳的粮食；象稻、稷（jì计，即谷子）、黍（亦称黄米）等外面都有一层壳，所以叫做谷。谷字的音，就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所 称的五种谷物，后泛指粮食类作物。

 

　　水果：

 

　　有中国本土的水果如:桃、李、杏、桔子、梨、酸梅、海棠果、樱逃、荔枝、胡桃、甜瓜、香瓜等.(注:1972年 发现距今约7000多年磁山文化遗址胡桃的出土，修改了所谓汉代张骞引自西域的说法。

 

　　张骞等人从西域引进的葡萄、石榴等柰, 也是古代水果名,究竟是什么,还有争议.多数学者认为柰就是后来的绵苹果，即中国苹果的古称。