各种地貌中的民俗民居
田园村镇等民居分布于山区、平原、江河湖海之滨的各种地貌景观之上,为简化类型,将其归于一类,放置于农村居民最多的平原风景之内。但各种地貌之上的民居和田园特点也有不同,如欲进一步细分,可再按地貌分为亚类。在本节内介绍各种田园民居、古镇及目前盛行的农家乐。关于风俗民情因依附于民居之内,不单列。此处大部分资料来自《走到底中国50个古村落》。
一、简陋的民居
川北丘陵区最简陋的住房为草房,四周用夹板打成土墙,中间立柱、架梁,用竹竿绑成方格网状,上盖稻草或麦草,房屋的一头为牲口圈,许多圈上都搭有木架,供男丁睡眠。屋前有一块很平的场地,称为“地坝”,供晾晒农作物。一般厨房门紧邻一块水田,以便洗涤杂物,房屋后有竹林。庄稼四季常青,农舍是绿色海洋中的一些孤岛,这就是竹林茅舍,田园风光美的一个方面。
云南省广南县大山中有一个峰岩村,全村54户280多人居住在一个面积达几千平方米的大岩洞中。洞中岩溶渗水足够人畜饮用,这里村规极严,民风淳朴。全村6姓,和睦相处,从未发生过偷盗之事,实为“中国第一奇村”。
二、文化悠远的古村落
文化悠远的古村落是现今兴起的一个旅游热点,这些古村落往往由一个富有的家族兴建。
1.徽州黟县西递村
村呈船形,四面环山。两条溪流穿村而过,村中街巷沿溪而设,青石铺地,村落空间自然流畅,动静相宜。进入西递村,一幢幢用青石建造的高大房屋,90 条扑朔迷离而又四通八达的街巷,饰着花鸟戏文砖雕的门楼,嵌有雕镂青石漏窗的外围高墙,黑黝黝的飞檐翘角……弥散着浓郁的民俗风采。各家各户的宅院都富丽雅致,精巧的花园,黑色大理石制作的门框、漏窗,绚丽的彩绘、壁画,都体现了中国古代艺术之精华。全村现存明、清古民居124幢、祠堂3幢,许多建筑都堪称徽派古民居建筑艺术之典范。西递村始建于北宋,从清雍正至道光,91年间从这个村走出知县以上官员115人,举人、秀才234人,成为封建社会耕读文化的一个缩影。
2.兰溪诸葛村
浙江兰溪市的诸葛村是诸葛亮后裔的聚居地,背靠山峦,面对流水,8 座小山环抱,形成一个天然的外八卦。村落粉墙黛瓦,倒映在荡漾的池塘,散发出江南水乡的韵味。村内现有明清民居及厅堂200多处。雕梁画栋,重檐歇顶,日用器物精美雅致,而非农家朴素之物。
村落的八卦布局为中国一绝。村中心的钟池,由池水陆地和水井合成一个太极图,8条小巷向外辐射,房屋环池排列,归入八卦位置。巷子纵横相济,似连却断,宛如一座迷宫。
3.张谷英村
张谷英村是一个聚族而居达五六百年之久的自然村,位于湖南岳阳县渭洞乡笔架山下,以其祖先张谷英名命。村舍一直沿袭明清时期庄园风格,整个村落共有房屋2300多间,屋宇绵亘,檐廊衔接,绵延两里之遥,俨然是一个“大屋”。每户庭院都由“三井四进”组成,巷道回廊四通八达,户户相连,晴不曝晒,雨不湿鞋,俯瞰“大屋”,状若飞鸟凌空,势如卧龙欲腾。
张谷英村四面环山,自然景观非常幽雅。这里没有文人墨客的诗词歌赋、金石碑刻,只有普普通通的青砖瓦屋、平常人家。他们保存了古老的建筑,继承了古朴的风俗习惯,提倡“勤有功,谦受益”,从不以大欺小、以强凌弱,重视办学,鼓励读书,以古老建筑群和重教尚德的民风而驰名。
三、富商大贾的庄园
1.康百万庄园
康百万庄园位于河南巩义市康店乡,建于明朝晚期,背依邙山,面临洛水,有33个庭院,其中楼房53座、平房97间、窑73孔,总建筑面积6.43×104m2。其建筑特点是靠山筑窑洞,临街建楼房,院院独立,又院院相通,兼有我国华北地区和黄土高原的建筑特色,为典型的封建堡垒式建筑群。远望寨上寨下一片青堂瓦舍,楼房林立,土窑依山就势,可谓中原一绝。
2.常家庄园
常家庄园位于山西省晋中市榆次区东阳镇车辋村,自清代中叶起陆续建成,占地200余亩,有房屋1500余间。鳞次栉比的房屋和楼阁,不像一个家庭的住所,而像一座古代的城市。
四、恶劣环境中开发的村落
1.悬崖上的村庄——郭亮村
郭亮村位于河南辉县西北太行山深处海拔1700m的悬崖上,昔日与世隔绝,今天却成为旅游热点。太行山以一道雄伟巨大的悬崖与华北平原分界。郭亮村便建在一条峡谷悬崖的台阶上。村子完全溶浸在石头的奇妙怀抱之中,石磨、石碾、石凳、石床……几乎是现代的“石器”时代。20 世纪70年代以前,郭亮村仅靠一条“天梯”与外界联系。天梯建在绝壁之上,是由块块不整齐的岩石垒起以及直接在近90°的岩壁上凿出的石梯组成,攀爬天梯时,向上只能看到上层石梯的底,向下则是峡谷中翻滚的水浪。登上200m高的红岩绝壁,俯视身下,山壁耸直陡峭,如斧劈一般。如今开凿了郭亮洞,从山脚到洞口是用石头依山势砌成的“之”字形路,石洞是在绝壁上的石英砂岩中凿成,高5m,宽4m,全长1200余米。
郭亮村是风景优美的旅游胜地,有峡谷的险峻,溪流的柔美,溶洞的幽深,泉瀑的飘逸,观日出星空,听虫鸣鸟啼,一派桃花源似的田园画卷。
2.于家石头村
于家村位于河北井陉县中西部山区,全村400多户人,房屋依高就低,顺势而建。村里有古庙、古阁、古戏楼22座,村东口耸立的“清凉阁”是该村的标志性建筑,下层为拱形,宛如城门。村里无论古建筑还是大小民居、设施、用具均以石头为原料,是名副其实的石头村。全村共有六街、七巷、十八胡同。四合院屋顶都是平的,且家家相连,屋顶是进入各家的空中走廊。
于家村周围几十里的墚岭沟坡,无处不是坝及梯田。于家村重视蓄水,井、窑、池遍布全村,新、旧水井有1000多眼,平均每户两眼有余。“柳池禁约”是块水法碑,“每年挖池,按门出工……每家吃水许一瓮,取水许两担……”。正是他们对水的开发和管理,才能在这干旱不毛之地生息繁衍。
五、少数民族的居所
1.金帐汗蒙古部落
金帐汗部落坐落在呼伦贝尔大草原上,曾经是成吉思汗的营地。牧民们冬天住砖瓦房,夏季转场放牧住蒙古包,它已与游牧文化融为一体。当你来到草原上,会感到无比清新、宁静和惬意。蒙古族的兄弟姐妹淳朴而豪爽,他们会拿出醇香的奶茶和美酒来招待客人,马奶酒和烤羊肉是待客的主菜,托着哈达唱敬酒歌,享受美酒、手扒肉,酒过三巡,跳起蒙古舞蹈。
2.桃坪羌寨
桃坪羌寨位于四川理县桃坪乡,是世界上保存最完整的羌族建筑文化艺术和古朴风情的原始羌族村寨。一片黄褐色的石屋顺着陡峭的山势依坡而上。寨子里住着百余户人家,当地人叫“格尔麦阿嘎”,意为古巷人家。因为巷道纵横,迂回曲折,又称“神秘的东方古堡”。居民的房屋大都分为5层:第一层饲养牲畜;第二层为客厅、厨房和卧室;第三层为储物间;第四层堆放谷物和粮食;第五层供奉羌人崇拜的白石神。寨内现存两座石头碉楼,一座高30m,共9层,每层有射击窗口。这是个强地震多发区,但碉楼历两千多年却安然无恙。寨内还有完善的地下供水系统,揭开石板即可取水。水道具有生活、消防、通行、战时防御等多种功能。寨子下面有31条地下通道,连接每户人家,到处都有对外射击的暗孔。寨子外有八大门,与寨子中心8条放射状出口相通,构成八卦布局。本村人攻守自如,外人却如入迷宫。这个村寨结构比兰溪诸葛村更为复杂。
3.西江苗寨
在贵州凯里苗岭主峰雷公山东北的雷公坪有中国最大的苗寨,由8个自然村组成,坐落在白水河畔,从山脚一直叠爬到山顶。当地人珍惜土地,平坦处用于造田耕作,把房屋建在30°以上的斜坡上,先挖一个呈两级阶梯形的平台,房子的支撑立柱便安放其上。从侧面看,最外面的一根柱子悬空而挂,同上面一级屋基持平,便形成了吊脚楼。西江吊脚楼通常分为3层,最低一层为畜圈禽舍和堆肥放柴,中间为人居住,顶上一屋用于存放粮食杂物。
西江是苗族文化的一方厚土,除了12年一轮的盛大祭祀典礼外,一年一度的“吃新节”和“苗年”,文化内涵也极为丰富。盛大节日的“跳芦笙”,场面辉煌,几百个身着丽装银饰的姑娘,踩着铜鼓的节奏,随着芦笙的音律,款款移步,翩翩起舞。
西江苗寨的美丽在于它几乎全部营建在一座山上,寨顶有风景树林,寨中有百年老树,使它生动纯朴,生意盎然。傍晚时分,苗寨升起了炊烟,人们在白水河畔洗浴,妇女们将盘在头上的长发散开,浸在河中,姿态从容不迫,优雅自如。夕阳的余晖染红了山头,阴影中的山峦变得幽蓝,西江苗寨像一幅美丽的图画。
六、古镇
1.甪直古镇
甪直古镇位于苏州市昆山之南,古镇周围有众多的湖泊和河流。湖泊和水网共同营造了它的繁华和美丽,一切与水有关的城镇景色都可以在那里找到。镇内有40余座古石桥,精致的雕刻没有一座重复。傍河而建的民宅,从街岸一直建到水上,河道里一排排木桩支撑着一半凌空的木板房,楼板下面、窗户下面都是水。从后门通过石阶,可在河中浣洗。古镇的房屋大多为明清时所建,有58条巷子以及依河道而建的廊棚(带屋顶的街)。沿河岸有不少雕刻着精美图案的栓缆桩和嵌在水巷墙壁上的缆船石。它们都是富有魅力的艺术品。镇东的正阳桥长58m,明代修成,每当夜幕降临,月影和桥影相映,“长虹漾月”为八景之一。镇内圣保寺在宋代达鼎盛时期,有殿宇5000多间、僧众1000多人,所塑罗汉是国宝级文物。最大的银杏树有1300年的树龄。这是一个人才辈出的地方,古今名人不可胜数。
2.南浔古镇
浙江湖州南浔古镇是中国近代史上罕见的巨富之镇,有号称“四象”、“八牯牛”、“七十二只金黄狗”的豪门财主。这里将五百万两以上银子称为“象”,一百万两以上银子称为“牛”,十万两以上银子称为“狗”。南浔以蚕丝交易而繁荣,当年的“丝行埭”密密地挤满了50余家丝行。每逢新丝上市,丝行埭上便“一日贸易数万金”、“列肆喧阗、衢路拥塞”。南浔是水乡,以桥多为特色,名桥有广惠桥、通津桥。闻名遐迩的“楫里丝”便是通过通津桥运往上海。镇上的“嘉业楼”是与宁波“天一阁”齐名的藏书楼,广收地方志,尤其刊刻了被清廷列为禁书的古籍,可称“海内秘籍”的珍本就有62 种。最有名的园林是小莲庄,其古树长廊的柱间嵌装有45块名人手迹碑刻。
3.大圩古镇
广西灵川大圩古镇位于桂林之南、漓江东岸。秦始皇开凿灵渠沟通长江、珠江两大水系后,大圩便成为水陆交通枢纽,逐渐繁荣起来。古镇沿江而建,石板路两旁挤满了青砖青瓦楼房。大圩镇的8 条老街上遍布老店面、老建筑。大圩始终是商贾云集之地,有“逆水行舟上桂林,落帆顺流下广东”之说。沿江有13个码头,都是巨石砌成,一端伸入江中,一头楔入街巷。不过以前樯桅如林的景象,已被旅游的人流和客船所取代。
4.鸡鸣驿
鸡鸣驿是国内规模最大、功能最齐全、保存最好的一座古代驿站,坐落在河北怀来县西北鸡鸣山下。它是明清两代宣化府通往京师大路上独立存在的一座驿城,在我国邮政史上起着重要的作用。现存周长近2000km的古城,城墙为青砖砌垒,分东、西两座城门,供人马车辆出入。城堡中民宅整齐划一,像井然有序的军营。“公馆院”是供过往官员、驿卒住宿就餐之处。现今保存完好,为三进院落。驿城署是驿城规格最高的建筑,为五进连环院。
七、农家乐
农家乐是一种新兴的旅游休闲形式,在特点上介于旅游风景区与真正的农家之间。因为它和旅游风景区一样,有为游客服务的设施,但没有美丽的风景,仅以靠近城市交通方便、消费不高、有一定的农村生活气息而博得城市人的喜爱。开办农家乐的家庭,都会在一个漂亮的院落内或树荫下摆上桌子、椅子,供游人喝茶、打牌或其他娱乐消遣活动,为到附近游玩的客人提供食宿娱乐。
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