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首页 > 头条 > 食之中华共有520条食之中华信息
  • 花茶的制作工艺及功效
    花茶的制作工艺及功效
    • 花茶是利用茶善于吸收异味的特点制成的。此茶加工时将鲜花与精制的茶叶拌和，在静止状态下茶叶缓慢吸收花香，然后筛去花渣，将茶叶烘干而成。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-10
  • 盘点古代受欢迎的十大“网红”零食
    盘点古代受欢迎的十大“网红”零食
    • 其实不管是现代还是古代，都有一些吃货存在，也都有一些特别好吃的零食，而且有的现在我们还在吃。下面就让小编带着一起去看看古代的十大网红零食吧！
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-09
  • 黄茶属于什么茶，有什么功效？
    黄茶属于什么茶，有什么功效？
    • 黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，在唐朝时就成为了贡品。黄茶属于部分发酵茶，品质特点是黄汤黄叶，名茶代表有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-08
  • 红茶——古老东方带给世界的浪漫
    红茶——古老东方带给世界的浪漫
    • 若说芽叶细嫩的绿茶似二八妙龄的少女，白茶似山野中至真至纯的女子，青茶如风姿绰约的成熟女子，那么红茶便如历经世事后慧心温婉的知性女人，展现着各自迷人的个性风采，又以宽和的包容性，在不同的人生舞台营造…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-08
  • 乌龙茶“洗茶”的来历
    乌龙茶“洗茶”的来历
    • 人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-08
  • 黑茶各品类之间的区别，你知道吗？
    黑茶各品类之间的区别，你知道吗？
    • 茯砖、黑砖、花砖、青砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都颠末后发酵进程，但它们又各有特色：
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-06
  • 古代的＂茶会＂是怎样一幅场景？
    古代的＂茶会＂是怎样一幅场景？
    • “茶会”，对于茶界人士来说，再熟悉不过了。每年大大小小的茶会，从国际性的，到全国性的；从综合性的，到专题性的；从仪式性的，到聚会性的，数量之多，不胜枚举。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-05
  • 泡饮黑茶有什么讲究吗？
    泡饮黑茶有什么讲究吗？
    • 近年来黑茶被很受欢迎，那么您知道泡饮黑茶有什么讲究吗？
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-04
  • 水果茶的功效与作用
    水果茶的功效与作用
    • 水果茶的功效与作用：水果茶富含多种维生素、蛋白质、膳食纤维等成分，水果茶有促进消化，滋润脾胃，清热解暑的功效，可促进身体新陈代谢，有抗氧化，加快肠胃蠕动，生津解渴的作用，长期饮用，可缓解干燥，改善…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-04
  • 古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    • 关于白茶起源问题，以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法，但近年来茶学界对此一直有争议，福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-03
  • 北京美食中华老字号推荐——超正宗茶汤
    北京美食中华老字号推荐——超正宗茶汤
    • 总想吃点老北京小吃，所以来鼓楼这边儿尝尝这家老字号，就当是弥补了庙会的缺憾～
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-03
  • 秋日水果茶，一周不重样！
    秋日水果茶，一周不重样！
    • 多喝水有益健康，我们都知道。但平平淡淡的白开水，喝起来总是索然无味，要是白水中能增添点味道，想必定会更加美妙。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-02
  • 老树白茶为何越喝越甜？
    老树白茶为何越喝越甜？
    • 很多茶友开始接触白茶。寿眉，贡眉，牡丹，银针，老树白茶尝了个遍。印象最深刻的，非老树白茶莫属了，真是越喝越甜。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-02
  • 黑茶是属于什么茶？
    黑茶是属于什么茶？
    • 黑茶是属于什么茶？黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-01
  • 什么是远安黄茶？看古今名人怎么说
    什么是远安黄茶？看古今名人怎么说
    • 远安黄茶产于湖北省远安县，原名鹿苑茶。是湖北省非物质文化遺产和区域公共品牌，曾获农业部农产品地理标志和国家工商总局地理标志证明商标，是中华黄茶中的优秀代表。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-01
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