各地小吃_食之中华_

大西北的平凉美食文化
	平凉地处陕、甘、宁三省(区)交汇处，素有“旱码头”之称，自古为屏障三秦、控驭中原之重镇，是“古丝绸之路”通往西域的交通与军事要冲，不仅是西北地区的公路枢纽，而且是欧亚大陆桥第二通道的重要中转站。区域… 【阅读全文】更新时间：2023-06-06

陇西小吃——西北美食风味独特
	陇西县位于甘肃省东南部、定西市中部、渭河上游，地处陇中黄土高原中部。东接通渭县，南连武山、漳县，西邻渭源县，北靠安定区。隶属甘肃省定西市。独特的地理位置造就了这里灿烂的饮食文化。【阅读全文】更新时间：2023-05-25

杭州的面为什么叫川？
	上有天堂，下有苏杭。在小编眼中，杭州不仅风景美，更是一座包容的城市，经过几千年来文化和饮食的融合，杭州形成了有自身特色又兼容各地美食的城市，今天小编先从吸引各地食客来“美食荒漠”寻找的面食开启每周… 【阅读全文】更新时间：2023-05-20

地道盐帮菜——不只是麻辣重口
	盐帮菜，听名字就感觉是个重口味的菜系。事实也没错，盐帮菜因盐而生，菜系的特点正是香、辣、鲜，味道厚重。【阅读全文】更新时间：2022-12-29

盘点苏州即将失传的16种美食
	有些美食，一旦失传，即成传说，纵花千金也难再尝。下面小编要讲的几种美食，再不吃就要消失了！若还能吃上，且吃且珍惜！【阅读全文】更新时间：2022-12-05

陈皮——广东美食中的特色珍藏品
	广东人都知道，隔壁福建人是茶香味的，那么能代表广东人的味道，就只能是陈皮了！陈皮比凉茶常用，比汤的味道具体…… 【阅读全文】更新时间：2022-10-19

杭州10个农家名小吃，有你爱吃的吗？
	“浙江农家特色小吃百强”榜，10个名小吃上榜！我们来看看都有哪些吧，有你爱吃的吗？【阅读全文】更新时间：2022-09-22

台州临海特色小吃，你吃过哪些？
	临海市，简称“临”，浙江省台州市代管县级市，位于浙江沿海中部，长三角经济圈南翼，东连东海、西接仙居、南连黄岩、北靠天台。那么，临海有哪些特色小吃呢？【阅读全文】更新时间：2022-09-21

苏州人特殊的美味：食色秋风一口甜糯
	鸡头米“韧纠纠”的，黏糯似耳边萦绕的吴侬软语，轻弹如足尖碰触的雨后石阶。连汤也带着沁人的清香，就像抿了一口烟雨江南的秋意，成就了苏州人特殊的美味。【阅读全文】更新时间：2022-09-13

台州——糯叽叽的美食天堂
	近日，“台州糯叽叽的天堂”忽然“空降”微博热搜榜单，更是以超高的阅读量快速登上台州同城榜第一位。软软糯糯的梅花糕、豆沙馅的乌饭麻糍、疯狂加醋的豆面碎、临海阿婆的麦饼、糯叽叽的桔红糕……隔着屏幕都忍… 【阅读全文】更新时间：2022-08-30

广东盆菜出场，定有大场面！
	在广东，但凡盆菜出场，一定是大场面，新居入伙、祠堂开光、新年点灯……诸此等等，且常常是举村进行盆菜宴。一盆盆菜，在每家每户的期许中，经过煎炸煮烧焖卤炒，端上餐桌，吃的不仅是味道，终极目标是“和”。【阅读全文】更新时间：2022-08-04

熏豆腐——孔子故里特有的传统名小吃
	熏豆腐是曲阜城北泗河两岸独有的传统名吃特产，至今已有近三百年的历史了。熏豆腐的制作大致有“浸豆、去杂、磨浆、滤浆、熬浆、点膏、镇压、熏制”等八道工序。这种熏制而成的豆腐表面呈棕黄色，表层结实，里面… 【阅读全文】更新时间：2022-07-22

泡在酒缸里长大的绍兴人，有多会吃？
	在绍兴甜品界，黄酒基因仍旧强大。打光棍的黄酒棒冰，被吸溜的黄酒奶茶，够丝滑的黄酒布丁，爱粘人的黄酒牛轧糖...在各界大放异彩的绍兴美酒，到底还藏着多少令人动容的乾坤美味呢？【阅读全文】更新时间：2022-07-01

天津人吃捞面的仪式感有多强？
	大部分去过天津的人，恐怕都会对街头巷尾随处可见的捞面缺乏足够的重视。在刻板印象中，那似乎只是一味再寻常不过的廉价碳水，很自然地可以从游客的打卡食谱中剔除。【阅读全文】更新时间：2022-06-20

杭州特色小吃，都藏在这首歌里！
	“一条石板巷，哪里滋滋响？铁板葱包烩，压得喷喷香，上面刷点甜面酱，口水流出三尺长。” 【阅读全文】更新时间：2022-04-13

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