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首页 > 头条 > 食之中华 > 各地小吃共有69条各地小吃信息

云南地方特色小吃，你知道哪些？
	云南菜即滇菜，中国八大菜系中并无滇菜，但滇菜属于中国菜体系中最具民族特色的地方系，主要擅长烹制野生菌、淡水鱼，以酸、辣、香为主。那么云南特色美食有哪些，就让小编和大家分享一波云南的经典小吃。【阅读全文】更新时间：2021-06-17

冬至是一个节日吗？为何总要吃饺子？
	时光流逝，斗转星移。转眼之间，又是一年冬至来临。在二十四节气中，它是很特别的一个，在古代也曾被称为“亚岁”。至今，冬至在人们心目中占有重要地位，有关它的讨论也一直未曾停歇。吃饺子、吃汤圆……对很多… 【阅读全文】更新时间：2020-12-21

「二十四节气之芒种」：为何习俗流行吃青梅？
	“芒种芒种，连收带种”。在二十四节气中，芒种时的农事活动特别繁忙：黄河中下游地区从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕，正是忙“三夏”的时候。芒种的娱乐性民俗不算多，但也有“送花神”、“嫁树”等有趣的习俗。… 【阅读全文】更新时间：2020-06-05

西湖醋鱼的历史传说！
	西湖醋鱼是杭帮菜的代表菜品，其起源有宋嫂鱼羹和醋搂鱼两种说法，但第一种实为误传。从清朝以来的几百年时间里，西湖醋鱼逐渐由醋搂鱼发展而来，但在做法和吃法上都有了一些变化。【阅读全文】更新时间：2018-10-13

古代撸串简史︱古人是怎么撸串的？
	我大中华以吃闻名的国家，在两千多年前已经出现了烤串。是不是没想到，我国撸串竟也有如此源远流长的发展历史，那就跟着古建中国一起来看看吧。【阅读全文】更新时间：2018-08-28

大年三十传统习俗风俗除夕为什么要吃鱼吃饺子？
	相传；古时候有个凶恶的怪兽叫夕,每到岁末便出来害人。后来,人们知道夕最怕红色和声响。于是年三十晚上,家家户户贴红春联,燃放爆竹,来驱除夕兽.以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来,年三十晚上便称为除夕了。【阅读全文】更新时间：2018-02-15

古丝绸之路给中国饮食文化带来的影响？
	古丝绸之路的开通，对古人的生活影响巨大，仅就饮食文化而言，即便现代饮食中仍少不了“胡风”的影子。【阅读全文】更新时间：2017-11-30

宜宾非物质文化遗产千人围炉吃“土火锅”
	近日，2017年四川高县·首届“高县土火锅”美食文化推广活动火热进行。当地群众精心烹制了140桌“土火锅”，近两千人围炉共享传统美味。【阅读全文】更新时间：2017-11-21

饮食喜剧《幸福的面条》海宁热拍
	《幸福的面条》，看片名就知道是一部关于饮食文化的电视剧。【阅读全文】更新时间：2017-03-22

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