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  • 不常听又富含诗意的茶名
    不常听又富含诗意的茶名
    • 古往今来，中国茶叶的命名大概有五种方法。第一种，按时间进行的命名。比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等。第二种，按照地点进行的命名。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-07-14 13:41  关注量：15156
  • 魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    • 据说，中国茶的历史从神农时期就已经开始，战国时期的《尔雅》中，便有关于茶的记载，其《释木》一篇，讲到“槚，苦荼”，“荼”古音正是cha。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-06 10:54  关注量：14740
  • 中国茶文化之茶与婚俗
    中国茶文化之茶与婚俗
    • 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中，与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-04-22 11:19  关注量：25301
  • 中国茶文化——茶叶的分类方法
    中国茶文化——茶叶的分类方法
    • 我国茶叶类型众多，大家都知道茶叶中有六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶（乌龙茶），六大茶类是依据什么进行划分的呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-12-28 09:50  关注量：22381
  • 中国茶道——黄茶有何功效？
    中国茶道——黄茶有何功效？
    • 黄茶的品质特征是黄汤黄叶，味道醇厚。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-21 14:02  关注量：9358
  • “壶”至“茶壶”——中国茶具的演变史
    “壶”至“茶壶”——中国茶具的演变史
    • 壶，是人们最为熟悉的器物之一，有茶壶、水壶、酒壶等等。如果有人问，“壶”是什么样子的呢？大概绝大多数人心中的答案和汉语字典上对“壶”字的解释差不多吧：“壶，陶瓷或金属等制成的容器，有嘴，有把儿或提梁，用来盛液体，从嘴里往外。”
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-30 09:51  关注量：18818
  • 红茶起源与历史发展过程
    红茶起源与历史发展过程
    • 红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶叶种类，属于中国六大茶类之一。在中国茶叶种类不同，起源也不同。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-24 13:52  关注量：13608
  • 中国茶疗法中的青茶有什么疗效？
    中国茶疗法中的青茶有什么疗效？
    • 青茶的品种众多，大多数带有天然花香味。主要品种有铁观音、武夷岩茶、凤凰单丛、台湾乌龙。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-18 14:32  关注量：9733
  • 古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
    • 关于白茶起源问题，以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法，但近年来茶学界对此一直有争议，福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-09-03 14:44  关注量：16976
  • 中国茶文化——看古代的斗茶乐
    中国茶文化——看古代的斗茶乐
    • 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛，一样惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-06-06 09:29  关注量：17319
  • 中国茶文化︱古代人“吃茶”，和我们喝茶有何不同？
    中国茶文化︱古代人“吃茶”，和我们喝茶有何不同？
    • 所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，这就是当时唐朝最流行的一种吃茶的方式。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。这样的茶粥应该是充满了各种各样的味道，应当是美味至极。难怪会叫做吃茶。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-05-07 11:25  关注量：16745
  • 中国茶文化有这么多礼仪，你知道吗？
    中国茶文化有这么多礼仪，你知道吗？
    • 随着扣手礼的广为流传，越来越多的人也会在茶桌上行礼。现在已经没有了下跪之意，而是礼貌性地表达谢谢。平辈之间扣手比较随意一点，但有长幼之分时就有所讲究了。
    • 【阅读全文】 更新时间：2018-07-28 08:55  关注量：9749
  • 文化丨中国茶的发展简史
    文化丨中国茶的发展简史
    • 中国是世界上最早发现和利用茶树的国家。远古时期，老百姓就已发现和利用茶树，如神农《本草经》：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”公元前1122-1116年，我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载。…
    • 【阅读全文】 更新时间：2018-01-12 10:35  关注量：10166
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