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  • 舌尖上的中国——大宋王朝的饮食文化
    舌尖上的中国——大宋王朝的饮食文化
    • 宋朝是一个属于吃货辈出的朝代，也是一个美食荟萃的朝代，中华民族从宋朝起，可以说是积淀了其深厚的饮食文化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-07-20 10:52  关注量：8788
  • 浅谈明朝时期的饮食思想
    浅谈明朝时期的饮食思想
    • 中国文人的治学富有通晓人文、社会、政治和历史知识的传统，对于科学技术却少有涉猎。不论是先秦儒学、汉代经学、魏晋玄学、宋明理学都在不同程度上有不重视工艺、技巧和货殖的倾向，但对于饮食却是一个例外。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-07-09 10:19  关注量：10987
  • “民以食为天”——古代饮食文化
    “民以食为天”——古代饮食文化
    • 人们经常说“民以食为天”，饮食在人们心目中的地位至关重要。不同国家有不同的饮食文化，那么中国的饮食文化，经历了怎样的发展演变呢？我们一起来看看吧。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-07-02 15:05  关注量：11681
  • 读《吕氏春秋》品安邦与养生
    读《吕氏春秋》品安邦与养生
    • 《吕氏春秋》（下简称《吕书》）为战国末秦相吕不韦集合门客集体编撰而成。这部著作虽然以探讨治国安邦、选贤任能等为主，为秦国统一天下、治理国家奠定了基础，但其中有不少篇章是专门讨论养生的，其养生思想，博采众家之长，形成了自己的特色。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-02-22 14:24  关注量：25177
  • 古代人也吃“火锅”？分餐制原来古已有之
    古代人也吃“火锅”？分餐制原来古已有之
    • 从古至今，中国人一直对饮食有着特殊的热爱与追求。最近，在四川博物院举行的“食味人间——饮食文化展”成为人们关注的焦点。从原始烹饪到饮食礼仪，从宴乐之欢再到诗意人生，一场展览讲述了一个别样的食味人间。此外，还有许多有趣的问题：古人如何吃火锅？“分餐…
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-01-22 09:16  关注量：8764
  • 《道地药材标准汇编》正式发布 助力道地药材传承与保护
    《道地药材标准汇编》正式发布 助力道地药材传承与保护
    • 日前，在第51届全国药材药品交易会开幕式上，由中国中医科学院院长黄璐琦院士带领，中国中医科学院中药资源中心组织全国数十所科研、教学、监管、企业等单位共同起草的《道地药材标准汇编》在会上举办发布仪式，这也是我国中药发展史上第一部道地药材标准汇编。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-10-21 15:17  关注量：8762
  • 从《吕氏春秋》看古代养生文化
    从《吕氏春秋》看古代养生文化
    • 《吕氏春秋》是战国末年秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家(儒、法、道等)著作，又名《吕览》，是我国古代珍贵的文化遗产之一。其中的养生之道，具有积极意义，值得我们研究和借鉴。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-10-07 09:30  关注量：8689
  • 秋分为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋？
    秋分为啥此时要吃秋菜、竖鸡蛋？
    • “白露秋分菜，秋分寒露麦。”秋分是二十节气中的第十六个节气，随着它的到来，天气变得更加凉爽，秋意越发浓郁。放风筝、竖鸡蛋，秋分的民俗图鉴是怎样的？为何说秋分“昼夜均而寒暑平”？秋分是一个比较重要的时间节点。秋分到来时，时间一般为每年的公历9月22日至…
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-09-22 10:18  关注量：10488
  • 舌尖上的文化：世界六大宗教饮食大观
    舌尖上的文化：世界六大宗教饮食大观
    • 纵观当今世界西方以动物性原料为主体的膳食结构，带来了众多食源性的“文明病”，东方比西方相对要少得多，亦足可证明道教饮食养生学说的先鉴之明。民以食为天,饮食是人类不可缺少的物质需要，离开了饮食人类将无法生存。纵观人类历史，由于宗教信仰、风土人情的差异…
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-08-17 10:35  关注量：14823
  • 千年之前的素食是怎么样的？古人有哪些讲究？
    千年之前的素食是怎么样的？古人有哪些讲究？
    • 我国的饮食文化博大精深，各个地方、各个民族都有其特色的菜肴，如同一座座行走的饮食博物馆，且在长年累月的发展之中，还逐渐形成了极具华夏代表性的“八大菜系”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-03-31 12:20  关注量：8880
  • 绛州木版年画再现百余年前的中草药方
    绛州木版年画再现百余年前的中草药方
    • 山西绛州木版年画传承人吴百锁将来自清朝、民国时期、中华人民共和国成立初期等不同时期的49块民间中草药方木版，整理印制成《古版中医民间药方集》，并捐赠给相关单位。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-03-30 13:51  关注量：8961
  • 宋代医学家提倡的瘟疫防治之法
    宋代医学家提倡的瘟疫防治之法
    • 瘟疫的形成与传播，给每个时代的人们带来深刻的影响。疫病不仅能够毁灭个体的生命，而且还影响或改变人类历史的进程。每一次重大疫病的流行，几乎都会对当时的社会生活产生巨大的破坏。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-02-07 10:58  关注量：11431
  • 中国古代名医扁鹊、华佗等，是如何给古人看病的？
    中国古代名医扁鹊、华佗等，是如何给古人看病的？
    • 中医是我国的国粹，拥有上千年的历史。然而，现代越来越多的人选择相对更为方便快捷的西医，中医的科学性也一直遭到国内外人士的质疑。
    • 【阅读全文】 更新时间：2020-02-05 10:05  关注量：9503
  • 古代人宴会吃什么？看宋朝大臣的宴会菜单！
    古代人宴会吃什么？看宋朝大臣的宴会菜单！
    • 吃饭的时候，不知道你有没有想过一个问题：古代皇帝平日吃的到底是什么饭菜？恰好，周密《武林旧事》与陈世崇《随隐漫录》均收录有绍兴二十一年（1151）十月清河郡王张俊宴请宋高宗的菜单，从这份菜单，你可以了解到什么才是真正的豪华天宴。
    • 【阅读全文】 更新时间：2019-09-29 09:54  关注量：16331
  • 【饮食文化】古代御膳房都是如何为皇帝准备餐食的?
    【饮食文化】古代御膳房都是如何为皇帝准备餐食的?
    • 历代封建帝王的生活起居和饮食习惯是国家机密，宫廷之外的人无从了解。
    • 【阅读全文】 更新时间：2019-05-10 08:57  关注量：9752
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