小寒,一年中最冷的时节。诗人说:“望着窗外,只要想起一生中后悔的事,梅花便落满了南山。”一年匆匆而过,往事并不如烟。在天寒地冻里,一场梅花雪落,恰如一声叹息。
小寒三候
一候雁北乡;虽然天寒地冻,但阳气已动,大雁开始向北迁移。
二候鹊始巢;喜鹊已得来年节气,开始衔草筑巢。
三候雉始鸲。阳鸟因感知阳气生长而鸣叫。
小寒诗词
百泉冻皆咽,我吟寒更切。
半夜倚乔松,不觉满衣雪。
——唐·孟郊《苦寒吟》
将军狐裘卧不暖,都护宝刀冻欲断。
——唐·岑参《天山雪歌送萧治归京》
已讶衾枕冷,复见窗户明。
夜深知雪重,时闻折竹声。
——唐·白居易《夜雪》
一方黑照三方紫,黄河冰合鱼龙死。
——唐·李贺《北中寒》
霜严衣带断,指直不得结。
——唐.杜甫《自京赴奉先咏怀五百字》
应是夜寒凝,恼得梅花睡不成。
——宋·黄升《南乡子·冬夜》
晨起开门雪满山,雪晴云淡日光寒。
——清.郑燮《山中雪后》
小寒民俗
准备过年
进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,买年画、彩灯、鞭炮、香火等,准备辞旧迎新过大年。远方的游子也盼着团圆,忙活了一年,“回家”二字,才是漂泊的终点。
踏雪寻梅
寒冬腊梅,残雪金阳,成冬日一番奇趣景象。此花的开放,也许是为了给蛰居的人们一个走出来的理由。小寒时节,民间多有赏梅风俗,赏心悦目,又风雅之致。诗人孟浩然常骑着驴子在风雪中寻梅,因而有人给他写了一首打油诗:“数九寒天雪花飘,大雪纷飞似鹅毛。浩然不辞风霜苦,踏雪寻梅乐逍遥。”
围炉夜话
天寒地冻,宜围炉夜话。一家人围坐在一起,沏上一壶茶,买上一包落花生,边吃、边喝、边谈、边笑,一家其乐融融,躲过天地的严寒。红学家邓云乡曾作诗:“京华忆,最忆是围炉,老屋风寒浑似梦,纸窗暖意记如酥,天外含吾庐。”
吃菜饭
到了小寒,江苏一些地方会煮菜饭吃。菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁搭配,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮,香鲜可口。
吃糯米饭
广东一些地方的传统是小寒早上吃糯米饭。为避免太糯,一般是60%糯米加40%香米,把腊肉和腊肠切碎、炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
吃黄芽菜
据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,覆盖勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。
今日小寒,在柳宗元的笔记里,这是个孤独的时节。“千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。”
人生无常,孤独,不过是生活的常态!这个冬天,如果你觉得孤独,就去等一场雪吧,且待,尔与梅花两白头。