盘点中国爱吃的传统10大糕点

　　这10种是中国人最爱吃的中国传统糕点，你最喜欢吃哪个呢？

　　桂花糕：桂花糕已有三百多年历史。中华桂花糕历史悠久，美味爽口，种类多种多样，满足了人们对于味道的各种需求。

　　绿豆糕：在中国古代人民在端午节的时候，除了吃粽子之外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，据说这样可以避免夏至到来所带来的褥夏的疾病。

　　凉糕：凉糕香甜沙软，食之清爽可口。另外，凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃，其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。

　　红豆糕：红豆糕是精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。

　　米糕：米糕是中国汉族传统小吃食品之一，拥有悠久的历史。米糕加工制作方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很大众受欢迎。

　　马蹄糕：马蹄糕是广东、福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的，这些马蹄糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

　　千层糕：千层糕是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。

　　发糕：发糕广泛分布于南方地区，以糯米蒸煮制成，其味清香，其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。尤其适合老年人、儿童食用。

　　豌豆糕：豌豆糕是北京传统小吃，是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆糕为民间小吃，同芸豆卷一起传入清宫。民间的糙豌豆糕是典型的春令食品，常见于春季庙会上。

　　山药糕：山药糕属于中国美味糕点类食品，味道香甜，有健脾益肾的功效。