喝茶保健是普遍存在的共识,也是一种健康的生活方式。不仅有益身心健康,而且泡茶的过程还是一个修身养性的过程。在众多茶叶当中,也许我们不会每一种茶都喝到,但也可以多了解一些我们不熟知的茶。现在就黄茶来说,我们看看黄茶属于什么茶,有什么功效。
黄茶是我国特产茶类,生产历史悠久,在唐朝时就成为了贡品。黄茶属于部分发酵茶,品质特点是黄汤黄叶,名茶代表有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽等等。
黄茶的功效
减肥:
黄茶属于轻发酵茶类,茶多酚的含量较高,经常饮用,有助于促进人体新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥、消脂的效果,想要减肥的朋友不妨一试。
防癌:
黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富的营养物质,经实践证明,这些成分对于防治食道癌有明显功效。平时不妨多喝一些黄茶,有利于降低癌症的发生率。
助消化:
黄茶是沤茶,在发酵的过程中,会产生大量的消化酶,这些物质成分对脾胃最有益处。建议消化不良、食欲不振、懒动肥胖者,可以多喝,能帮助肠胃消化。
提神益思:
黄茶中含有咖啡碱、茶儿素等,饮用此茶之后,能刺激大脑的神经中枢,振奋精神。紧张工作之余,喝上一杯黄茶,有助于提高工作效率。
延缓衰老:
黄茶含有丰富的维生素、类黄酮,具有抗氧化的功能,能够滋润皮肤,延缓肌肤衰老。想要美容养颜的朋友,适量喝些黄茶也是不错的。
当然根据事物两面性的原则,黄茶也有一些副作用:
副作用一:鞣酸效应
黄茶中含有鞣酸物质,会与人体中的铁元素结合形成不易被吸收的复合物,从而可能导致缺铁性贫血的发生。另外,黄茶中的鞣酦还具有收敛作用,能减缓肠胃蠕动,加重便秘。
副作用二:咖啡因效应
黄茶中的咖啡因能刺激人体神经系,提高新陈代谢;所以过多饮用会加重失眠症状,增进肝脏承担压力,刺激胃液渗透等。
副作用三:草酸效应
饮用黄茶过多会使人体内的草酸不易被氧化分解掉,以致酸碱度失去平衡,影响健康。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌,便会生成草酸钙和草酸锌,使品饮者缺少钙的吸收。
无论什么样的茶,具有好处的同时也有一些饮用禁忌,黄茶也同样如此。黄茶虽然在健康方面有一定的作用,但是,喝黄茶需要适量,其它茶也是一样适量品饮。总之,喝茶有益健康,但需要科学合理的进行才行。