曾是“皇室御用”佳肴，现为网红美食！

　　中华上下5000多年的历史，其中大多数都是封建王朝，在封建王朝时期，所有的资源都是集中在皇室当中，尤其是一些珍贵的美食如果非常好吃那么只能专供皇室食用，平民百姓是没有办法吃到的，在这些年的历史，有非常多的美食曾经高高在上，但是现在已经跌落神坛，沦为了平民美食，有些已经沦为了网红美食，不知道大家有没有吃过呢？

　　300多年历史的桂花糕

　　桂花糕是清朝时期的皇室贡品，距今已经有300多年的历史了，它在后宫嫔妃里面颇受宠爱，曾经大火的《甄嬛传》《如懿传》里面它是后宫小主招待嫔妃必备的一道糕点，不仅是它的颜值很高，而且口感也非常好。

　　桂花糕口感细腻绵软，甜而不腻，它是用一层雪白的米粉搭配上香糯的花生酥添加上红豆制作而成，然后蒸锅蒸制，吃起来不会上火，入口唇齿留香，是日常不可多得的一道美味零食，虽然曾经是皇室御用品，但是现在也是网红小零食，颇受宠爱。

　　荷花酥

　　荷花在古代一直是颇受喜欢的一种植物，它出淤泥而不染，濯清涟而不妖，文人们都用荷花来赞赏别人，在古代的宫廷中，以荷花入食或者以荷花为原型的荷花酥也受到了宫廷后妃的喜欢。

　　记得在2018年《舌尖上的中国3》就曾介绍过这个点心，当时就受到很多人的追捧，一度成为了爆款网红零食。同年播出了很火的一部宫廷剧《延禧攻略》，剧里也出现了荷花酥，这道点心除了外观形似荷花，就连花瓣也栩栩如生，层层叠叠的酥皮，薄如蝉翼，还有中间若隐若现的馅料，简直美出意境。

　　德州扒鸡

　　说起鸡在国内的吃法太多了，而有一种扒鸡则在国内地位非常之高，他就是被誉为“天下第一鸡”的德州扒鸡，曾经德州扒鸡在山东是作为贡品进贡给清朝皇室食用的，在50年代的时候毛主席也对它赞不绝口。

　　德州扒鸡现在已经是山东的招牌之一了，它经过多种香料卤制，全身酥软嫩滑，连骨头都是酥的，吃起来非常好吃，只需要轻轻一撕骨头和肉就会分离出来，而且鸡肉本身富含大量的蛋白质，吃了也可以提高人体免疫力。

　　这些历史名吃你们在日常生活中吃到过吗？欢迎评论区一起留言交流吧！