油作——中国古建筑营造知识

　　油作是中国古代建筑工程中为保护和装饰木构部分，在木构件上刷色涂油漆的专业。在宋《营造法式》中，彩画作内容包括油作，清工部《工程做法》中分别列有画作和油作章节，油作作业内容为油饰木构件。

　　地仗是一种中国传统土木工程技法，即在木质结构上覆盖一种衬底，以防腐防潮。为美观其上通常做油饰彩绘。这种做法大约成型于明代，据说由唐、宋建筑油饰彩绘工程的衬地逐渐发展演变而来。清官式油作工艺复杂，分打地仗、刷油两个步骤。

　　打地仗之前先对木构件作表面处理，即砍毛，使地仗和构件结合坚牢，有“錾砍见木”、“缝”、“下竹钉”、“汁浆”四道工序。打地仗是用桐油、猪血、砖灰等配成的不同粗细的腻子分层涂在木构件表面，有“单披灰”和“使麻灰”两类方法。

　　“单披灰”法有“捉灰缝”、“扫荡灰”用“中灰”、用“细灰”等工序，由粗至细分涂二至三次，逐层压紧磨平,然后涂生桐油,使浸透上层细灰，有“三道灰”、“四道灰”等不同做法。图片

　　“使麻灰”的做法是在上述各层灰间粘麻，称“使麻”，最多的用三层麻，二层布，九层灰，共十四层，称“三麻二布九灰”，是清代内廷工程最高级的做法。最少的是“一麻三灰”。刷油时在上述做好的地仗上还要再刮细腻子，磨光，然后依次上带色的糙油、垫光油（一至三道）和光油（清油）。

　　所用涂料以及干燥后的涂层也称地仗，以发酵的动物血液、桐油、面粉、砖灰等混合而成。使用时在木构造表面分层刮涂，其中为防止涂层龟裂剥离和增强地仗的拉力，刮涂过程中通常还通过披覆麻布的方式来进行加固。大型建筑对地仗工程有着严格的要求，如北京故宫的地仗即有“二麻六灰”一说。

　　地仗（油饰）技艺采用自熬的桐灰油与猪血配比材料，依据光照调整施工时间，同时坚持伏天不施工，并使用有着耐紫外线特性的银朱与自制的桐光油等调配后进行涂刷油饰，从而使古代建筑的维护与修缮的质量有所保证。

　　长期以来，采用这些技艺修缮的古建筑至今依然保持着完好的状?态。不同的构件有不同的做法，在官式做法里面，大木构件一般采用一麻五灰的做法，例如柱子、坎框、大门、檐下檩、角梁、枋等。而小木作等装修部分的木构件则采用单批灰的做法，例如门窗、连檐瓦口、椽望等部位。到清代一麻五灰以成为官式通用做法，具体工序为：

　　（1）捉缝灰，木构件上有明显裂纹，要先施“捉缝灰”。待汁油浆干后，将木构件表面打扫赶紧，用粗油灰捉缝，缝内油灰必须饱满，防止蒙头灰，就是表面有灰而缝内无灰。无缝处仅留极薄一层油灰，俗称“靠骨灰”。干透后用石片或瓦片磨平，边楞用铲刀修整，扫除浮土。

　　（2）粗灰，粗灰又称通灰，此道灰作在捉缝灰之上，用皮子或板子将表面满刮粗灰一边，作为贴麻的基础，要将木构件修复平整，柱子要修复圆直，干后磨平擦净。通灰层厚0.2-0.3毫米。

　　（3）使麻，在地仗层上面粘上一层麻，能够增加拉力，反之灰层开裂，加固整体灰层。一般分为以下几个步骤：

　　①开头浆：将油满和血料调成血浆涂在通灰之上，厚度以浸透丝麻为宜，不能太厚；

　　②粘麻：将梳理好的麻片粘在油满血浆上，要横着木纹粘，厚度均匀一致。防止出现凹凸现象；

　　③轧麻：麻粘好后，用麻压子随粘随压，使油浆浸透麻的表面。压麻的次序是先压鞅角，边线，再压大面，压倒表面没有麻戎为止；

　　④潲生：如果底浆未把麻浸透，则用油满和水调成浆液重新将干麻拢刷一遍，使干麻与底浆相互融合，加强整体性能；

　　⑤水轧：也就是第二次找补轧麻，用轧子尖将麻丝局部翻虚，检查是否有虚麻或是干麻，然后再次用压子顺着麻丝压实。

　　（4）磨麻：待麻干后用砂石磨麻，磨到麻丝起绒，有被磨起的麻丝要将其挂掉，然后将浮戎打扫干净，为下一道工序做准备。

　　（5）压麻灰，用油满加中灰调成，将其涂抹于麻上，反复磨压使得油灰与麻紧密结合，之后再覆一层油灰，并修整边角，等自然干燥后磨平刮净。

　　（6）中灰，等压麻灰干透之后，用油满和中灰调合成的油灰再在亚麻灰上覆盖一层，等干透后磨平刮净。

　　（7）细灰，待中灰干后，砂石将表面磨平。用油满和细灰调和成的油灰将边角，框线，坡楞出用细灰找平，然后再满铺一层细灰，厚度不要超过2毫米。

　　（8）细磨钻生，待细灰干后，用细砂石精心研磨，使之光滑平整。同时用生桐油反复钻透灰层，随磨随涂，以防风裂。

　　经过以上七道工序，地仗的工艺的工艺完成。每一道灰层都要在上一道灰完全干透磨平后进行，施工时空气湿度不能过大，否则地仗易霉变。

　　使用时在木构造表面分层刮涂，其中为防止涂层龟裂剥离和增强地仗的拉力，刮涂过程中通常还通过披覆麻布的方式来进行加固。大型建筑对地仗工程有着严格的要求，如北京故宫的地仗即有“二麻六灰”一说。

　　清早期以前的地仗做法比较简单，一般只对木构件表面的明显缺陷用油灰做必要的填刮平整然后钻生油(即操生桐油，使之渗入到地仗之内，以增强地仗的强度韧性及防腐蚀性能)。

　　清早期以后地仗做法日益加厚，出现了不施麻或布的“单披灰”，包括一道半灰、两道灰、三道灰乃至四道灰做法，更讲究的则有“一布四灰”、“一麻五灰”、“一麻一布六灰”，甚至“二麻六灰”和“二麻二布七灰”等做法。讲究的四合院木构地仗，重点构件要做到一麻五灰，其余构件大多做单披灰地仗。王府建筑的地仗可厚于—麻五灰。

　　在木构件表面做地仗，在清代早期已形成制度。清代以来，木构地仗所以出现越做越厚的趋势，主要原因有二：其一，清代建筑多承自明代，因年久反复修缮，原有构件大多不太平直圆顺，棱角也不完整，只能通过加厚地仗、使麻糊布、过板闸线等工艺手段得以再现昔日光彩；其二，实践使人们懂得，很簿的地仗是不能长期抗御自然界各种侵蚀的，因此加大地仗厚度，加强地仗的拉力(糊布或使麻)，也就成为必然。

　　古代建筑的油灰地仗经过上千年在实践中的发展和完善，在我国北方尤其是在北京地区已经形成了非常完整和统一的一套油灰地仗操作模式。在一般情况下分别使用在古建筑的连檐瓦口椽头、椽子望板、斗拱、门窗楣子芯屉、各类花板、雀替等木构件相对较小和有雕刻纹的部位。

　　有时候由于资金不足而把修缮等级降低，经常在上架大木和门窗大边等部位也会使用单披灰地仗做法。此种做法的优点是：省材料、省工时、易操作。缺点是：木构件易出现裂痕，不利于对木构件的保护与延年。麻布地仗从高级到低级的做法分别为：两麻一布七灰、两麻六灰、一麻一布六灰、一麻五灰、一布五灰和一布四灰等。一般情况下经常使用在古建筑的上架大木、山花博缝板、挂檐板、下架柱子、槛框、塌板、大门、走马板、门窗大边及绦环板裙板等木构件相对较大的部位。

　　此种做法的优点是：由于在使麻和糊布的作用下木构件不易出现裂痕，有利于对木构件的保护，从而对整个建筑起到了保护与延年的作用；缺点是：费材料、费工时、操作难度较大。

　　在上述所有这些传统油灰地仗当中，古建筑上下架大木油漆修缮施工中最常见和最常使用的是一麻五灰地仗。它既把单披灰地仗和麻布地仗的优点和长处进行了有机的结合，又尽可能的避免和减少了它们的缺点。有95%的古建筑修缮项目中都使用过一麻五灰地仗。

　　刚开始从事这项工作很长的一段时间内（1980年至2000年），油灰地仗及彩画90%的修缮项目，是把木构件上的残破旧油灰地仗及彩画全部砍净挠白，重新做一麻五灰地仗及彩画。还有10%的修缮项目，是把上架保存较好的彩画部位进行全部保留，只对上架椽望和下架进行一麻五灰地仗及油饰的修缮工作。

　　而在古建筑修缮当中如何保护、保留和修补有历史、有文化、有价值的残破油灰地仗及彩画则是近些年来的新课题。在古建筑修缮项目的所有教材中还是一片空白，也很少能有老师傅在这个技术问题上进行过传授。