“看着简单,做好很难。”“之前认为泡茶只需要放点茶叶,加满开水就可以了。”“学习了茶艺才知道,原来看似简单的茶水中还蕴含了很丰富的知识。”为了让孩子们近距离接触茶文化,亲身体验茶道艺术,近日,吴宁四校茶艺社团的孩子们正坐在茶艺馆内品茶。
走进茶艺馆,桌上摆放着一应茶具,只见小小茶艺师们的小手在茶具间游走,翻杯、装茶、润茶、冲茶、运壶、分杯,动作优雅娴熟。据了解,近年来,该校就把茶文化作为校园特色文化予以培育发展,并将茶艺正式纳入校园内的拓展课程,组建了相应的茶文化社团,促使师生对茶文化深入研究。
该校以国学教学特色为依托,带领孩子们学习中国茶文化,传承国学精神。“简单的泡茶并不简单,蕴藏了这么多茶文化知识,还有茶前、茶时、茶后各泡茶步骤的礼仪,品茶时,先闻,闻其味道;再品......”“学了这么久,感觉和之前的泡茶大不相同,家人也慢慢地学会去冲茶、喝茶啦!整个茶感觉就不一样,茶也变得更有味儿了。”茶艺老师单奕恬解说道:“茶礼仪、茶知识、茶文化不是一朝一夕就能学完的,需要长时间地去磨,去品,去悟。”通过各式各样的方式学茶艺,不仅能培养师生儒雅的气质,更学会了细心,平和,心静。
通过长时间的茶文化学习,孩子们认为有必要把茶文化与茶礼仪更好地传承和发展下去,也了解了茶文化的内涵,感受到了泡茶品茶的不易。到现在,有的同学感慨中国茶文化的博大精深,认为品茶是一种享受的生活方式,更是一种美好的生活艺术;有的同学表示作为浙中地区的一份子,学习茶艺更有意义,并以此来舒缓压力、修身养性、品味人生,达到精神上的享受,做一个具有优雅气质的人。
除了有给孩子们设立学习的茶艺馆,该校还给老师们缔造了以“茶缘”为特色的职工之家,为老师服务为宗旨,让老师们在课间之余,有一个更好的空间去释放压力、交流与学习等。
1月上旬,该校组织校内茶艺老师外出培训学习茶文化礼仪,培训中茶艺师边讲解边示范茶艺礼仪,举手投足中展示了中国女性的含蓄和优雅。接着,在茶艺师的带领下,老师们品尝了各类茶。青年教师斯航峰问:“茶,好喝吗?”茶艺老师周俏鸾说:“喜欢闻,更喜欢慢慢地品,慢慢回味这茶里面的味道。细细品味这些茶,可以明显感受到不一样的茶味。”据了解,该校近年来还聘请茶农、茶艺师为师生介绍茶加工技术和茶艺艺术表演,通过听讲座、讨教茶农、上网查阅等方法,不断丰盈茶文化知识。
据了解,该校还把茶文化作为校园文化建设的重要内容,通过手抄报、黑板报、宣传栏、文化长廊等形式,开辟专栏介绍茶文化,并结合国学教学特色,努力打造完美的茶艺馆,为“茶文化漫校园”营造浓厚的氛围。