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在广东省“广交会”展馆隆重举行的眉山市“味在眉山·香飘世界”推介会上，弥漫着来自大文豪苏东坡老家——四川省眉山市生态美食的味道。这次参展的100多种美食令与会嘉宾赞叹不已。
四川省眉山市地处成都平原腹心地带，气候温润，物产富饶，素有“天府之国”的美誉。这里山川秀美，生态环境良好，特色美食众多，是中国最长寿的智者——彭祖修炼养生的地方，是有名的“中国长寿之乡”。古人赞誉眉山“坤维上腴，岷峨奥区”，称岷江与峨眉山之间的眉山，是天下最肥沃、最神奇的地方。
大诗人陆游盛赞眉山：“孕奇蓄秀当此地，郁然千载诗书城。”眉山养育了一代文豪苏东坡。苏东坡不仅诗词文赋雄视百代，更是中国历史上最负盛名的美食家。他的人生轨迹遍布半个中国，不仅将家乡的美食传扬四方，也让眉山美食更加多姿多彩，开创了延绵至今的东坡美食文化。
今天的眉山，是中国最大的晚熟柑橘生产基地，是四川省最大的奶源、枇杷、葡萄、泡菜原料、水产品生产基地。眉山市农副产品数量多、品质佳，先后获得“中国特色农产品之乡”称号12个，被评为四川省首批“农产品产地无公害化市”，所辖区县先后被认定为全国绿色食品原料标准化生产基地、全国农业标准化示范县、全国茶叶质量可追溯制度建设试点县等，获得农业部农产品地理标志4个，国家地理标志保护产品10个，中国驰名商标30个，无公害农产品、绿色食品、有机食品400个。
因为丰富的食材，眉山食品工业异军突起，形成了泡菜、粮油、调味品、糖果糕点、乳制品、畜产品、茶叶、酒、饮料等主导的食品工业体系。“东坡泡菜”凭借独一无二的地理条件、文化优势和生产工艺，以及低盐脆香的独特风味和绿色健康的营养价值，深受广大消费者的喜爱，产品远销欧美、日本、韩国等100多个国家和地区，一大批泡菜企业走在全国行业前列；眉州东坡酒楼成长为中国川菜行业领军企业；千禾味业“零添加”酱油占有率全国第一；茂华食品生产的核桃糖产品全国销量第一。
广交会副秘书长、中国对外贸易中心副主任文仲亮，四川省商务厅厅长刘欣，中国食品工业协会副会长张俊修，中国食品土畜进出口商会会长边振瑚在讲话中指出，眉山是一座文化底蕴深厚的城市，位于北纬30°，正好处在优质食物饮品资源生长带，生长的食材营养丰富，色、香、味俱美。现已建成全国最大的泡菜生产基地、全国晚熟柑橘优势区，拥有国家级种养类标准化示范基地（场、区）28个，为提升“味在眉山”生态特色农副产品规模和品质，奠定了坚实的产业基础，提供充足、优质的原料保障。同时按照严于国家标准的要求，眉山制定了“味在眉山”系列产品生产、加工、包装技术规范，作为企业推广的基本条件。建立健全“味在眉山”质量安全监管和追溯体系，实现从田间到餐桌的全产业链全程监管。对列入“味在眉山”品牌推广的生产经营主体名单和产品目录实行动态管理，确保“味在眉山”推广产品安全、特色、优质，形成“味在眉山”核心竞争力。
广交会作为“中国第一展”，是中国历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会。此次，眉山共组织了18家食品企业100多种产品参展。
四川省眉山市委副书记黄剑东在致辞中说，借广交会这个大平台，弘扬东坡美食，这是继第九届中国泡菜博览会在眉山成功举办之后，眉山食品产业走向全国、走向世界的又一重要举措。眉山作为四川首批“农产品无公害化市”，我们始终坚持绿色发展，传承东坡文化，弘扬东坡美食，全力打造“味在眉山”食品产业。引进和培育了中粮集团、蒙牛乳业、千禾味业、吉香居、川南酿造等一大批国内外知名的产业龙头企业，大力发展泡菜、粮油、果蔬等13个门类特色优势产品。预计2018年，全市“味在眉山”食品产业销售收入将突破820亿元，到2020年，将突破1000亿元。
浙公网安备33010602010467号