就地取材,因地制宜,是乡土聚落中民居建造的普遍规律,由于自然地理条件的千差万别,山西传统民居形式,风格迥异。山西地处内陆,交通不便,物资转运困难。据《晋政辑要》载:“查晋省地处万山,路途险仄,砖瓦木石各料向较别处为昂,运送更属不易。梁柱巨木尤为缺少,往往于数百里外入山采伐,挽运来省,所费尤多”。
基于此,乡民只能依据当地的实际情况,因境而成地建设自己的家园。如在晋东及晋东南的太行山区,基岩裸露,植被较好,所以利用石材、木材建造房屋,较为普遍;而在晋西、晋北等丘陵地带,黄土广布,适于“穿土为窑”,居民多依山靠崖挖掘窑洞,形成“家三家两自成村,小住洪崖闢洞门。漫道穴居同上古,此中别具一乾坤”的村落景观。在汾河流域的晋中、晋南地区,交通条件较之别处尚属便利,历史上也较为富庶,民居普遍采用窑房合建或砖木结构形式,建筑质量较高。
山西民居在不同的时代和地域呈现出不同的特征,从构筑方式来看,主要分为窑洞式和砖木结构式两种类型。窑洞式民居又可分为黄土窑洞和砖石窑洞二种。黄土窑洞主要分布在山区,这种构筑方式经济适用、施工便捷,是山西民居的重要形式。
用砖石砌筑拱券窑洞,大致成熟于元末明初,平面以一字形、三合院、四合院为主。砖木结构的民居分布于河流谷地的平原地区,这里黄土丰厚,煤炭资源充足,可以用来烧砖制瓦,为砖木结构民居的建造提供了建筑材料。山西现存最早的砖木结构民居,是位于高平市中庄村的元代姬氏民居,也是我国现存最早的民居建筑实例。现仅存正房三间,砖木结构,坐北朝南,明间设板门,单檐悬山顶,檐柱带有生起和侧脚,举折平缓,造型古朴。
明清两代,山西商业与金融业繁荣,在晋中、晋南及晋东南地区出现了一大批豪宅大院。其中,以太谷、祁县、平遥等地的大院保存最为完整。这些大院的共同特点是规模宏大、规划严谨、空间内向、装饰豪华、壁垒森严、内涵深厚。
中国古建筑山西传统聚落中的民居主要采用如下几种形式:
1、窑洞
在山西,无论是山区还是平原地区;无论是城镇聚落还是乡村聚落,窑洞的分布非常广泛,最为普遍,这是山西民居的共性所在。
(1)晋西窑洞
晋西窑洞分布在吕梁山脉的广大区域,该区广布黄土,居民又普遍贫困,以土窑作为居住形式是最经济适用的选择。这里的窑洞以直接开挖黄土的横穴居为主,《兴县志》所记述的“城无万金之家,乡无百家之村,营窟陶穴”,就是最形象的写照。
(2)晋北窑洞
晋北“地苦寒,寝处必有火炕,高三尺许”。这里的窑洞建设,源远流长,如宋代的洪皓出使金国,在路过云中地区时,就曾见到“穴居百家”。该地区的窑洞,仍以土窑为主,由于地处高寒地带,窑室内多筑有土炕,以便保持恒温恒湿。
(3)晋东及晋东南窑洞
历史上,在明清时期的泽州府、潞安府、辽州、平定州等地,都有窑洞分布。晋东及晋东南地处太行山区,一般在地势起伏之地,居民都会凿土挖窑,保存有为数不少的黄土窑洞。如在辽州,就有“地少平沃,商贾不通,民多穴居”的记载。除了土窑之外,乡民利用石头砌筑拱券窑洞,也较为普遍。
(4)晋中窑洞
晋中盆地,地形平坦,汾河穿境而过。由于窑洞冬暖夏凉,居住便利,这里的乡民也偏爱窑洞。如果地处盆地边缘,就以土窑为主要居住形式;如果地处汾河谷地,则用砖石砌筑窑洞。例如汾州府的孝义县,就有“西乡半穴土而居,他乡或砌砖如窑状”的记载。
(5)晋南窑洞
历史上的河东地区,主要包括平阳府和蒲州府,这里地势平坦,物产丰富。尽管该地的民居以砖木结构的楼房为主,但也有不少窑居分布其间。例如芮城、平陆的地坑窑院就是最典型的代表。地坑院也称之为“地窨院”,其形制与建造方式既古老又独特。一处地窨院,长、宽各三、四十米不等,深约十几米。在基坑四壁,横向开挖土窑,合理安排人、蓄、交通及贮藏空间。在院落中,挖掘旱井,既可用来排除雨水,又可积蓄水源,作为生活用水。由地窨院组成的村落,人在远处不容易发现,只有走到近处,才能看清其全貌,所以有“车从屋顶过,声从地下来”的人间奇观。
2、石头房
晋东及晋东南的太行山区,石料较多,“五里柏井驿,实镇也,地多砖、石头屋”。以石头砌筑院墙、屋墙,用石片代替瓦片鱼鳞状铺设屋顶,也是当地居民就地取材的一种建造方式。这种民居虽显简陋,但却朴实耐用。每当雨后,屋顶的石板被清洗的色彩斑斓,充满野趣。
3、砖瓦房
所谓砖瓦房是指“凡墙壁皆以砖石,上覆以瓦,梁柱窗栈而外,无用竹木者。土石价省于木,故作室者木工少而土石之工多”。这种房屋多为硬山式屋顶,前后用砖砌筑,留出窗格门洞。也有一些地方为防雨水,采用悬山式屋顶,屋脊为干扣一层砖再交错扣瓦的皮条脊形式。山西的砖瓦房集中在两类地区,一类为砖瓦价格低廉之地,如晋北的保德州、宁武府等地区,该区经过历代屯垦,森林资料短缺,一木难求,而砖石却价格低廉,乡民就地取材,利用砖瓦造房。
另一类集中在经济发达的晋中、晋南及晋东南地区,在这里乡民甚至以砖造楼,如在祁县“民居多以砖为楼房”,而晋南及晋东南的御楼甚至高达五层。忻州等地的砖瓦房是高脊“一出水”房屋,坡度较大,造型优美,山西尤以代县、繁峙的砖瓦房最为讲究。
4、砖木房
在山西,砖木结构的民居,主要集中在森林资源丰富、盛产木材,或较为富庶的晋中、晋南、晋东南等地区。民国《沁源县志》载:“本县木料不缺,所住房舍率多构木为之”。这些地区的民居,多为双出水硬山式二层楼房,楼上较低矮,只作贮藏物品、粮食之用,也不专设楼梯,只有移动式木梯供上下。一些有钱人家的砖木结构楼房则不同,二层也能住人,楼前出厦立柱,楼梯、勾栏一应俱全。
5、平顶房
平顶房前低后高,老百姓称之为“一出水”。前面采用木柱式,满面开窗,采光较好;屋顶用碱地淤土与麦秸和泥抹成,利用泥的下渗特点将干裂的缝子自然淤合,逢雨不漏。隔二、三年再抹一次。这种结构的房屋,主要集中在太原附近,每当五谷丰登,屋顶便成了晒场,五谷杂粮将屋顶装饰的色彩斑斓,秋韵盎然。
6、土木房
土木房是指承重结构为梁、柱、板组成的木结构体系,围护结构使用土坯或夯土墙等生土材料的房屋。这种形式的房屋在山西分布较广,晋北、晋南、晋东南等地区都有遗留。这种房屋成本较低,利用生土热惰性好的特点,获得冬暖夏凉的效果,所以也为当地乡民喜闻乐见。
7、茅草房
居住茅草房多代表一般贫民阶层,在古代较为普遍。山西茅草房主要以山区为居多,集中于晋东、晋东南的太行山区。这里雨水相对较多,适宜茅草生长,取材方便。山区生活疾苦,居住条件恶劣,居民就地取材建造茅草房,也是为生活所迫。正所谓“地瘠民力本,茅檐历历见”。太行山区土地资源有限,茅草房民居多在三家村式的散居型聚落中出现。