宋代工艺纹样重写实。宋瓷纹样中,特别是花鸟一类,大量出现写实纹样,形成宋瓷鲜明的装饰风格和时代特征。工艺纹样的写实风气,大致形成于唐末五代之际,这个变化当初主要从丝织品中反映出来。丝织品的花卉纹样由过去平列图案式的布局,发展为写实折枝,即所谓的“生色花”。到了宋代,刺绣和缂丝等,更注重生色花,并把它提高到一个空前的水平。这个风气也影响到同时代的金银器、建筑彩绘和陶瓷等工艺门类。宋瓷上的写实花鸟纹样,属于花卉题材的主要有:牡丹、芍药、莲荷、菊花、葵花、梅花等;禽鸟鱼虫题材以孔雀、鹭鸶、雁雀、蜂蝶、鸳鸯、鱼鸭等较为常见。为适应陶瓷工艺的特点和装饰性的需要,往往保留花鸟生动自然的外形特征和生长运动姿态,动用点、线、面结合的方法,将其简化处理为平面形象。在构图形式上,很少出现严格对称的形式,而多采用绘画式的均衡构图。均衡构图是一种运动的形式,它的特征是支点两边形态不同而分量相等,因而富于变化,显得生动活泼。如宋代定窑、磁州窑常见的双花窖样,在一个平面上,两花对置,但形态却不相同,或上或下,或仰或俯,或一花盛开,一花含苞待放。