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漫步古城，走桥、逛街、串旧巷、看老厝、进古寺、登韩祠，饿了馋了就点一份潮味小吃美食，乏了困了找个特色客栈睡个美觉，累了渴了就在茶舍坐下听曲品工夫茶，在清幽的茶香中，感受凤城人的待客之道，体验精致的潮式慢生活。今年的国庆黄金周，潮州古城里游人如织，广济桥、许驸马府、饶宗颐学术馆等各大景区精彩节目接连上演，吸引了一批又一批游客入潮游玩观赏。整个黄金周全市接待海内外游客达151.13万人次，比去年同期增长52.1%，景区接待游客达296.96万人次，比增30%，实现旅游总收入6.0452亿元，比增50.6%。
古城游的热潮，得益于潮州全域旅游新格局的构建。近年来，潮州科学推进旅游供给侧改革，着力贯彻全域旅游发展理念，将旅游产业发展全方位融入全市整体发展之中，以古城文化旅游特色区为发展引擎，积极推动文化、生态、休闲度假旅游产业的新一轮发展，使潮州在跻身全省旅游综合改革示范市的同时，古城文化旅游特色区还成为首批8个广东省文化旅游融合示范区之一。
据介绍，今年潮州继续加快推进全域旅游步伐，围绕创建“国家全域旅游示范区”目标，牢牢把握国家历史文化名城、特色生态和美丽乡村“三个重点”，按照“一核一环三片区”的发展思路，整合资源，串珠成链，着力构建全域旅游发展新格局，从小步提速到阔步提质，全面提升全域旅游核心竞争力。
以古城文化旅游区为核心，紧紧抓住拥有的15项国家级非物质文化遗产、9处全国重点文物保护单位、26处省级文物保护单位，特别是广济桥、韩文公祠、牌坊街等一批全国著名景区景点和特色旅游休闲街区，大力加强各种文物、文化的保护、传承、活化和利用，着力提升古城文化旅游总体水平。同时，全面引导环古城休闲旅游产业集聚带、北部生态旅游片区、东部滨海度假片区、南部商务休闲片区的差异化发展，营造优势互补的全域旅游发展良好局面。今年5月，潮州市和湘桥区还双双入选“广东省全域旅游示范区”创建单位。
在全面推进古城文化旅游特色区建设的同时，潮州还大力引导扶持具有独特禀赋和旅游资源的旅游特色乡镇，包括具有“全国十大魅力茶乡”称号的凤凰镇、被评为中国最美古村落的龙湖镇龙湖古寨、全国最大八角土楼道韵楼所属的三饶镇、全国特色小镇意溪镇、入选广东省首批特色小镇示范点的饶平钱东潮商文化小镇，以及省森林小镇潮安区文祠镇、赤凤镇和饶平县上饶镇，全力发展生态、文化、工艺、民俗等特色旅游项目。
与此同时，积极培育特色乡镇旅游新产品、新业态，推动红头船科幻小镇、紫莲野生动物园等一批新的旅游生态及休闲度假重点项目进驻建设，打造一批以万亩茶园观光体验等为主题的茶家乐，以农事体验的农家乐、渔家乐等休闲旅游。除此之外，大力推广国家A级旅游景区标准，培育提升一批国家3A至5A级旅游景区，鼓励现有6个国家4A级旅游景区积极创建5A级旅游景区，支持绿太阳生态度假区、乃兴石湖休闲避暑山庄、潮州西湖等一批特色景区争创国家3A、4A级旅游景区，为全域旅游创建注入新的生机和活力。
“这里山好水好空气好，处处是景点，闲暇时间和家人一起来这里旅游度假，既能欣赏美景，又能放松心情。”来自梅州的游客梁先生每隔一段时间都会自驾车带着家人到潮州度假。他告诉记者，“如今潮州不仅环境变美了，交通也更加便利，各种吃住玩配套更加齐全，来这里游玩都会多住几天。”
这正是全市推进全域旅游建设后发生的显著变化。记者了解到，创建全域旅游示范区以来，为优化潮州旅游体验，实现旅游公共基础设施提质增效，加快产业融合发展，潮州坚持产业联动融合发展，全面整合区域旅游资源，通过旅游产业带动农业、林业和工业发展，打造独具特色的潮州旅游精品体系。通过多种形式引资投入资金推动基础设施项目建设，目前正全面推进笔架山潮州窑遗址等一批国保级文物的修缮及旅游配套。与此同时，紧紧抓住“六城同创”“治六乱”契机，全面开展环境、卫生等城乡风貌整治，完善道路交通建设、旅游标识系统、停车场、旅游厕所、旅游驿站等公共服务设施，切实补齐短板，夯实发展基础。着力以美化亮化、改造提升等方式，提高一批旅游景点档次，市人民广场大型音乐喷泉重新启喷、西湖公园景观全面提升吸引了大批游客市民前来观看。不仅如此，潮州还启动智慧古城建设，设立潮州旅游数据中心，完善旅游信息服务体系，开通汕头至潮州的旅游专线班车，提高旅游的通畅便捷度；通过开展“潮州市特色美食示范店”创建活动，对特色美食店服务环境进行优化提升，改造提升10家特色美食店，大力推广潮州美食，让游客饱尝潮州美食。
随着全域旅游创建的推进，吃住购市场呈现火爆景象，凸现出大旅游大消费的明显效果。据统计，今年上半年，全市共接待游客661万人次、比增34%；收入101亿元、比增41%.旅游的发展有效促进了辖区内群众就近创业就业，带动当地经济的发展。市民张先生在牌坊街经营一家潮州特色手信店，每逢节假日，外地游客蜂拥而至，各种潮州特产深受欢迎。“如今古城游越来越受欢迎，作为潮州人，我内心有说不出的喜悦与自豪。希望潮州旅游业发展越来越好，吸引更多游客观光，我们的生意也越做越红火。”张先生说。
现在，潮州正借着创建“国家全域旅游示范区”之机，谋划新一轮的发展热潮，随着旅游品牌的擦亮、乡村旅游特色的打造、旅游配套设施的不断完善，一幅全域旅游的美丽画卷已经在潮州大地上缓缓铺开。(文/潮州日报)
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