做民宿的越来越多。不论你是游客还是正在经营着民宿的业者,相信很容易就能感受到。高端的、乡土的、精致豪华的……应有尽有。有的民宿经营风生水起,有的民宿连维持生计都岌岌可危。而从根本上讲,民宿经营的状况,直接取决于你的客流量大小。那么问题来了,民宿这么多,那么你的民宿凭什么吸引顾客呢?
通过分析我们不难发现,当下我国的民宿产业发展呈现出两个截然不同的发展极化。一种是以莫干山为代表的早期民宿发展区,依托成熟的区域市场及强大的品牌效应,表现出强劲的发展活力,定价堪比星级酒店却异常火爆、全年无淡季;另一种,是大批新晋民宿经营者,却面临着定位失准、客源不稳的发展困境,在日益激烈的竞争之下举步维艰。
民宿到底应该怎么做?无论是正在经营民宿的业者,还是准备从事此行业的创业者,希望你们能真正的回答下面三个问题。
问题一:什么是真正的民宿?
问题二:游客想要入住什么样的民宿?
问题三:什么样的民宿能给游客留深刻影响?
什么是真正的民宿?
肯定不是实行标准化的酒店,如果民宿像酒店,那客人何苦费老劲、付高代价来入住呢?民宿提供的应该是个性化的非标准服务,讲究的是入住体验,追求的是人文情怀,契合的是当地的文化。
游客想要入住什么样的民宿?
1、从出行人群分析
与此同时,从多个民宿预订平台获取的统计数据来看,2016年春节与2015年同期相比在出租套数、入住率、入住天数和租金方面,均呈现增长趋势。2016年春节期间房间平均出租率提升6.15%,达88.75%,平均出租时长延长1.111天,为4.99天。出游人群上,20-35岁房客已达到60%,家庭游比重上升4%,3-5人的家庭型房客已经排名第一,超过了以夫妻情侣两人入住的订单量。
不难看出,现在出游的人群以80后、90后为主,以家庭型出游为主要方式。因此,这就决定目前我们的民宿经营的方式应该适合家庭游的群体。
2、从出行心理分析
民宿的目标客户群应该是80、90后,他们崇尚自由,更有猎奇心理。可以在民宿里发呆,漫无目的,也可以与店老板侃大山。对他们来说,出行更是一种放松,是逃脱城市紧张的生活,得到一种真正的放松;出行也是为了体验当地特色,感觉一种与从未有过的生活方式。
什么样的民宿能给游客留深刻影响?
相比一家奢华酒店来说,游客更难抵挡一家独具个性的精品民宿的诱惑。对游客来说,它似乎更加感性,更容易牵动彼此的感情,比如:一种家的温馨、一种回归故里的亲切、一种拥抱自然的纯粹、一种热爱生活的美好、一种执着梦想的感动……
一家好的民宿不光能提供舒适的居住环境,还应该能与游客产生情感的共鸣。我们的民宿与国外民宿差在哪?其实我们的民宿与国外的民宿差在文化人情味上。
国外的民宿,真正是住在别人家里,跟房主住在一起,更有做客的感觉。在中国台湾、日本或者东南亚一些地方,更可以体会到当地民俗特色,比如日本民宿房子许多都有几十年历史,屋里有几十年的书籍等老物件。不少民宿主人甚至会在早上,为当天入住的顾客准备一份地道的当地早餐。但国内目前很多人是专职做房东,本人并不住在这里。民宿做成精品酒店是一种误导。
中国这两年有一个很大的趋势,就是消费升级。其中有一块是家庭消费在上升,出游住宿不满足于住在普通的酒店,可能需要更大的空间。然而现在很多人的倾向是做精品,做精品酒店、文化酒店的概念,对消费者来说其实是一种误导,也是民宿发展的误区。
做的很好的民宿,不一定是最舒适的,但无疑是能给人留下深刻印象的。位于在风景如画的阳朔兴坪镇杨家村里,有一组废弃的农家房子,被上海的设计团队进行了深度改造,设计成了有23间客房的名为“云庐”民宿。
原来只是两广贫困地区最常见的泥砖房,虽说久经岁月的风雨而显得破旧,却在设计师与建筑团队的巧手下变成了平整简约且略显风韵的雅房,惊艳出世。保留了原建筑的木结构、黄土墙、坡屋面和顶上透光的亮瓦,加入了低调简约且符合当代生活品质的元素,让老式夯土建筑在这个小山村里与自然共生。
为了不影响依山傍水的好风景与老村庄的协调性,这里唯一新建的餐厅只有一层而且也尽可能地降低了高度。客房内,泥砖墙显而易见,搭配做旧的木柜子、树墩型的床头柜、素面水泥浴缸,让住客处在朴实、自然、简单的休息环境之中,整个空间有一种淡淡的乡愁,让人不禁怀念起儿时的老房子、农村里的简单生活……
民宿之所以吸引游客,主要在于它的“非标”性质,人们希望通过民宿感受到当地独有的人文,富有特色的乡土气息,所以就要避免程式化。游客应该住进来之后自然而然便成为了当地人文环境氛围中的一部分。总之,民宿是一个精致的产业,游客需要通过民宿这个载体对周边区域环境有更好的认知,所以一定不要规模化、集群化。