近日,记者从桂林市商务局了解到,从去年开始针对桂林市民宿现状展开的调研报告已经出炉。报告针对桂林区域内民宿发展现状、市场依据以及发展的主要特点等进行了调研分析,并明确了未来桂林民宿发展的对策。
实际上,伴随着桂林旅游产业从观光型到休闲度假体验的演变,民宿已经成为了重要载体,并通过植入文化活体验的生态乡村旅游而快速发展,最终形成产业业态。发展至今,桂林民宿究竟呈现什么特点,又有哪些问题亟待解决?
民宿渐成游客首选
从2014年开始,“民宿”这样的一个舶来词就拥有了高频的搜索量。尽管其内涵和外延还缺乏一致的界定,但根据市场的普遍认知,民宿一般指自然人文资源丰富地区改造的传统乡居,并融合个性化主人文化或所在地文化特色的住宿产品。
本次调研报告针对桂林市六城区与十一个县的民宿,对民宿产业或业态中数量特征、结构模式、产业形态展开调查。调查得出,桂林民宿发展极不平衡,阳朔、七星、秀峰、叠彩、龙胜等县区民宿发展处于成长中后期,而其他县区则分别处于导入期和成长前期。
调查也给出了一些值得注意的数据。在针对消费者的调查中,在将民宿作为桂林旅游住宿目的地的选择意愿中,65.08%的消费者都选择了愿意。而在作为旅游住宿目的地的因素调查中,服务好、主人亲切随和、价格比较合理、环境幽静、生态优良以及清洁卫生成为消费者主要考量因素。此外,在桂林民宿期待入住的类型中,江、河或湖边的居民客栈以及景区内或附近的客栈占比较高。
避开春节高峰期,市民秦先生带着一家人来到了阳朔休闲度假,与别人选择星级酒店不同,秦先生选择的却是阳朔十里画廊景区旁的一家民宿。“早就想体验民宿住宿了,在旅游软件上看到不少人评价,从硬件到服务比星级酒店也差不了多少。”秦先生说。
文化和环境是成功诀窍
在民宿文化发展较为成熟的阳朔,一些精品民宿也正在成型。在秦先生入住的十里画廊旁的这家民宿内,去年就针对硬件设施进行了一次大的升级。
“现在民宿基本上就是以星级酒店为标准,设施上可以达到五星级酒店的水平。另外,对民宿的整体风格也请了专业的设计师进行设计。”民宿老板李火有告诉记者。记者看到,民宿房间内干净整洁,风格独特,卫浴设施也确实达到了顶级的标准。“改造升级后,价格也进行了提升,从以前的百元提升到了千元的水平,主要顾客也是以家庭、亲子为主的休闲游客。”李火有说。
同样位于阳朔东岭的一家民宿就注重了硬件设施的打造,一间间客房被老板打造成了农庄四合院的形式。
不过,尽管硬件在不断提升,可在这些经营者看来,民宿更重要的核心仍然是在文化和服务上。
“与硬件同步提升的还有整体的服务,员工团队对客人的贴心服务让这些休闲放松的客人有回家的感觉。”李火有说。同样,在东岭庄园的老板杯子看来,民宿不应该单纯地租客房,而应该有自身的特点和文化。“民宿更应该看重的是主人与客人的互动,双方用自身的经历和体验去交朋友,这样民宿才能有自己的特色。”杯子说。
调研也给出了相同的结论。相对于一般性或标准的酒店类服务,民宿最核心的卖点应该是让游客能够感受到一份宁静、民俗、乡愁浸染在优质的生态环境中。这就决定了民宿经营者要对区域文化、乡土风情有更深的发掘。
政府加企业主导促民宿发展
“桂林民宿在经过一段时间的快速增长后,未来在阳朔、龙胜等先发展区域将主要以结构调整为主,而永福、兴安、荔浦等区域将会有一定量的增长。同时,一些积累了市场资源的民宿经营者或许会破解单点营收的困局,开始连锁化集成。”桂林市商务局相关负责人说。
这也就意味着民宿经营的标准化和规范化亟待成型。实际上,在一些先进地区,也早已有了相关的地方管理办法。2015年,深圳市大鹏新区就对民宿的设立、经营、行业自律等进行了规范。同年杭州发布的《关于进一步优化服务,促进农村民宿产业规范发展的指导意见》中,对民宿界定、开业条件等作出具体要求,进一步规范了民宿行业标准。
“民宿的多元化和特色化形成了特殊产业,对桂林旅游起到了推动作用。”桂林市商务局相关负责人说,“这也就与桂林旅游的供给侧改革以及消费升级能够达成一致。今后桂林民宿的发展应该改变以往自发性的初级开发模式,引入政府主导、企业主导的开发,提升品质。”(文/桂林晚报)