田园养生,养生是目的,田园是空间。本文在农村、农业、农民“三农”大概念下,提出了“三农”养生内容,或者叫养生资源,即农作、农事、农活,且均作了广义的诠释:
农作,指的是农业生产和农村经济活动,包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务等;农事,指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等;农活,指的是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。
“六风”资源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味,涉及生态、生产和生活,目的就是通过田园养生,提高城乡人生命质量。
休闲养生农业产品分类
田园牧场风情园
以“农区牧家”为主题,以田园风光为背景,以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑,利用现代科技养殖牛羊等牲畜,成为现代畜牧业示范基地,配套畜牧养殖体验区,打造具有科普教育、歌舞欣赏、民俗文化体验、文化传承等功能的牧场风情,让游客零距离体验牧民生活。
都市休闲农庄
以“都市农家”为主题,以农耕文化为底蕴,以农业产业为基础,利用现代农业科技,发展设施农业,重点突破优质高产农产品,实现农业、科教、旅游观光等多重效益。
采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形式,设置市民农园、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验项目,打造都市休闲养生园。
草药养生园
以草药种植为基础,以中医养生为理念,以当地养生文化为特色,设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验,打造中药养生品牌。
四季花海养生
以人、自然、文化三位一体为核心理念,实现产业、文化、自然的和谐统一,给传统农业再添新色。在传统农家乐的基础上,核心突出林地民宿、生态文化,游客置身其中,不但可以享受到乡村原生态的吃喝住,而且可以体验环境优美、五彩缤纷的人间仙境。
有机农业养生园
以农业产业化、产品安全化为出发点,以“安全食品养生”为主题,以品牌培育为目标,调整农业结构、转变发展方式,从耕作、播种、施肥、灌溉、除草到收获、加工,全过程有机化流程操作,全产业链节水节能化改进,打造安全农产品养生品牌。
林果休闲养生园
以“休闲林果”为主题,以优质林果产业为基础,选择适宜果品进行种植,注重品种的搭配,适时进行赏花采果活动。同时打破常规种植,使果园建设与自然式园林布局结合起来,突出园林景观和生产相结合。
湿地养生园
以“养生文化、湿地休闲”为主题,针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求,通过养生环境、养生活动(动静结合的休闲、度假、娱乐)、养生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式,进行项目设置、设施配套及景观塑造,打造湿地旅游度假区。
“银发族”养生社区
借助良好的田园风光,针对广阔的老年疗养市场,打造“绿色产业’,形成一个老年疗养社区,包括食疗等多种方式,让老年人老有所养、老有所乐,吸引老年人到此观光、体验、交流。
在此基础上,还应该提供各种自然的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心,并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块,为“银发族”群体打造一站式健身疗养基地。
运动养生产品
耕地体验、蔬菜水果采摘品尝、果蔬加工体验、奇特瓜果观赏、花田景观观赏采风、婚纱摄影活动、工艺礼品购买、生产技术考察学习、动物观赏认知、骑马、休闲垂钓、浅水摸鱼、下棋品茗、水边漫步、林下太极等。
饮食、医疗养生产品
精品果菜、药膳、果酒、有机粮油、健康美食、优质农产品和畜禽产品等。如中医理疗、药浴、鲜花Spa等。
现在人们的生活水平提高,精神追求也在空前增长,这为休闲农业带来了新的契机。发展休闲农业+养生,发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。
我们在开发养生农园时,要结合人们的身体和精神的双重需求,除了做好养生餐饮外,还要提供民众喜好的休闲养生服务,带来不一样的体验。