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客家民居是中国传统民居中的一支奇葩，与北京四合院、陕西窖洞、云南“一颗印”、广西“干阑式”建筑一起被称为中国五大民居建筑。其中以围龙屋的组合最为其妙。
围龙屋的主体是堂屋，它是二堂二横、三堂二横的扩展。它在堂屋的后面建筑半月形的围屋，与两边横屋的顶端相接，将正屋围在中间，有两堂二横一围龙、三堂二横一围龙、四横一围龙与双围龙、六横三围龙......，有的多至五围龙。围龙屋多依山而建，整座屋宇跨在山坡与平地之间，形成前低后高、两边低中间高的双拱曲线。屋宇层层叠叠，从屋后最高处向前看，是一片开阔的前景。从高处向下看，前面是半月形池塘，后面是围龙屋，两边半圆相合，包围了正屋，形成一个圆形的整体。
围龙屋的中轴线房间为龙厅，正对上堂祖龛，是存放公共物品的保管厅。在围屋与正堂之间有一块半月形空地，称“花头”，或“化胎”。“化胎”的斜面用作种植花木或用碎石、鹅卵石铺砌，而不用石块或三合土铺平，寓有龙气不会闭塞而化为胎息之意，是全屋的风水宝地。在正屋与化胎之间，开一深沟，作为围龙与正屋的分界，其主要作用在于有利于排水，以免正屋潮湿。在中轴线上为上、中、下三堂，正对中轴大门。上堂主要为祭祀场所；中堂为议事、宴会场所；下堂为婚丧礼仪乐坛和轿夫席位。上堂与中堂、中堂与下堂之间左右两厅，为南北厅。亦称“十字厅”，是公共会客厅。并排在上、中、下三堂两侧的房间为正房；中堂与下三堂两侧的房间为正房；中堂与下堂先靠横屋的正房为花厅，是本族子弟读书场所，内设小天井、假山、花圃等。围屋前面鱼池塘之间为晒谷场所。在池塘前进入门坪处，择方位设门楼，与外围墙相接。围龙屋屋后的山坡多种林木，林木围拱于屋后，名为“伸手”。
围龙屋，主要是土木结构。其墙（包括外墙和间隔墙）以泥土夯筑为多，或用泥砖砌至顶部。历史比较久远的建筑物，其墙体多用泥土夯筑。历史越短，所产咋的材料越多。以泥土为主，掺杂灰、沙、碎石或卵石、稻秆、竹枝，还有糯米、红糖等搅拌在一起，泥土经过搅拌，已不是纯粹的生土了。围龙屋多用这种建筑材料。建成的墙体坚固耐久。墙体的基部厚度为30-50厘米，然后逐渐减薄。其高度在正梁处5-7米。墙体干固以后，以石灰抹盖一层墙面。因此，墙体呈白色。
上盖是以原木为梁，木片为桷，建成两面倾斜的屋顶，以小青瓦互扣，不用瓦筒，也不灰浆固定。压七突三的称为“三七瓦”，压六突四的称为“四六瓦”。白墙与青瓦屋顶，形成强烈对比，甚是美观。
屋内的地面，厅堂多是三合土磨光地面，房间多是泥土面。天井地面石板或鹅卵石铺砌。大门框、天井沿、走廊沿口及屋内台阶，一般用石板铺砌，房间的门框有以石板为之，也有用木镶嵌。
围龙屋的特征主要有以下几点：1、中轴对称，主次有序；以厅堂为中心组织院落。2、屋前必有月半形池塘，屋后必有月半形化胎，两个半圆相合，形成阴阳两仪的太极图式。两个半圆，围绕着方正的堂屋，寓意于“天圆地方”，将整座屋宇喻为一个小宇宙，体现“天人合一”的哲学思想。3、客家的风水地理师，往往将堂屋各围龙屋比拟人体，以人体的比例决定整座屋宇的比例及平面关系。
围龙屋比较集中的是梅县隆文、南口、白宫、松口等地。
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