“休闲农业、美丽乡村”——看欧洲农业的发展

　　我国是农业大国，每年的中央一号文件的焦点就是“三农”问题。怎么搞好农业经济、如何建设好农村、怎样富裕农民都是党中央领导人工作中的重中之重。近年来，“休闲农业、美丽乡村”成为一个新的话题、新的思路，它将在很大程度上改变农村面貌，发展农村经济，改善农民生活。

　　荷兰：高科技创汇型

　　荷兰在施农业、精细农业基础上，通过集约生产高附加值的温室作物和园艺作物，形成了一整套完整的创意农业生产体系。

　　荷兰农业的创汇经济功能突出。荷兰不少农产品单产都居于世界前列，番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位；荷兰是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国，荷兰每年出口的花卉占全世界花卉进出口贸易的67%。上世纪九十年代以来，荷兰每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元，约占世界农产品贸易市场份额的10%。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。

　　荷兰农业的创汇能力突出，荷兰不少农产品单产都居于世界前列：番茄、马铃薯、干洋葱等的出口额均居世界第一位，同时荷兰又是世界最大的蘑菇生产国、乳制品出口国、禽蛋出口国和花卉生产国，荷兰每年出口的花卉占全世界花卉进出口贸易的67%。上世纪九十年代以来，荷兰每年农产品净出口值一直保持在130多亿美元，约占世界农产品贸易市场份额的10%。荷兰人均农产品出口创汇居世界榜首。

　　德国：社会生活功能型

　　上世纪九十年代以来，德国政府在倡导环保的同时，大力发展农业，主要形式是休闲农庄和市民农园。政府将城市或近邻区的农地规划成小块出租给市民，承租者可在农地上种花、草、蔬菜、果树等或经营家庭农艺。市民可以通过亲身耕种享受田园生活的乐趣。休闲农庄主要建在林区或草原地带。

　　这里的森林不仅发挥着蓄水、防风、净化空气、防止水土流失等生态功能，还能发挥出科普和教育的功能。学校和幼儿园经常带孩子们来到这里，在护林员的带领下接触森林、认识森林、了解森林。一些企业还把团队精神培训、创造性培训等项目从公司封闭的会议室搬到开放的森林里，产生了意想不到的培训效果。

　　在德国，创意农业的诸多方案都是政府相关部门与农民们商定，并在政府部门的协助下付诸实施。如慕尼黑郊区实施的“绿腰带项目”，其中的若干方案，如“菜园方案”、“骑术治疗项目”等都是当地的农民们在政府部门的直接帮助下开辟的创意农业项目；此外，政府部门还设立相关组织或协会来负责并管理各方案实施。

　　英国：环保旅游型

　　英国是最早发展农业旅游的国家。早在1992年，英国就有农场景点186个、葡萄园81个、乡村公园209个，占全国人造景点的十分之一。如今，英国近四分之一的农场直接开展农业旅游项目。

　　英国农业旅游的经营者绝大部分为农场主。每个农场景点都为游客提供乡村生产生活、体验农场景色的服务。许多景点专门设有儿童娱乐项目。

　　虽然农业旅游的收入可能要大于农业生产的收入，但农业生产主体地位并没有被削弱，农业旅游始终只是农场经营多样化的一个方面。最为重要的是，英国人把农业、文化与旅游紧密结合起来，使游客在领略风景如画的田园风光的同时，也感受几千年历史积淀下来的历史文化。

　　此外，英国的农场主们还通过旅游开发来保护农场环境及农村生态环境。截至2009年，英国大约有2.5万名农场主参加了以保护农村风景为主的农业环境计划，种植了约4万公里的灌木篱笆墙，修建了约23万个农用水塘，在丰富了农业旅游资源的同时，也改善了当地的生态环境。