中央1号文件提出全面实施“乡村振兴战略”。田园综合体、共享农场、乡村旅游、扶贫攻坚工程等都在这一战略指导下得以统合发展。特别是共享经济模式很火热,由此催生出的“共享农场”,在全国范围的热度正在持续升温,“共享农场+养生养老”模式,将是未来的一个发展机遇,前景广阔。
为了诠释养生养老型的农场的规划方向,先来了解一下相关基本概念。田园养生,养生是目的,田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下,提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。
“三农”养生内容即农作、农事、农活。
农作指的是农业生产和农村经济活动,包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务;
农事,指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等;
农活指的是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。
“六风”养生养老资源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老,提高城乡人生活质量。
农场的养生养老
农场养生养老,指的是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
这里的农场田园指的则是广义的:包括整个农村地区,即不但包括农业动植物赖以生存和发展的土地、田园、水域的环境,而且包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品的农业用地是主要的。
农场养生养老的客源市场
偏好时尚健康的旅游方式,热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受;追求相对私密的环境和带有社交性质的聚会式场所;对商旅服务配套要求较高;消费能力强,质量要求高的人群。这样的群体受季节约束小,停留时间较长,其产业拉动力远高于大众旅游。
1、学生市场
学生市场主体需求为求知+游乐。中小学生正处于学习认知的初级阶段,农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一市场,农场应提供科普教育相关旅游产品,寓教于乐。
2、白领市场
这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群。在农场旅游过程中,可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品,使游客了解农业、农村和农民。
3、银发市场
这类市场群体为老年人,他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境,通过休闲养生农业旅游,他们可以体验耕作、收获快乐。此外,还可以共享农场里,开设养老庄园,能满足老年人农场养老生活和精神需求。这种“共享农场+抱团养老”模式,在美国和德国早已实现,美国人抱团式养老,德国人则追捧“同居式”养老,他们的老年生活都是幸福快乐的,这种养老模式在国外非常流行,“共享农场”和“抱团养老”也将成为一种趋势。
借助良好的田园风光,针对广阔的老年疗养市场,打造“绿色产业’,形成一个老年疗养社区,包括食疗等多种方式,让老年人老有所养、老有所乐,吸引老年人到此观光、体验、交流。在此基础上,还应该提供各种自然的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心,并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块,为“银发族”群体打造一站式的“共享农场+抱团养老”的基地。
现在人们的生活水平提高,精神追求也在空前增长,这为休闲农业带来了新的契机。发展“休闲农业+养生养老”,发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。我们在做“共享农场+养生养老”时,要结合人们的身体和精神的双重需求,除了满足民众对农产品等物质方面的需求外,还要提供民众喜好的休闲养生养老服务,带来不一样的体验。