古典家具老手艺人的“顺口溜”

　　木工是古典家具制作的一个很重要的工序，涉及到开料、选料、开榫做卯以及组装等，无不体现着技工师傅的技术。

　　随着社会经济的发展，科学技术的日新月异，木工工具种类逐步增加，功能也不断完善，如开榫机，精确度越来越高。像凿子、刨子、铲子、墨斗等传统木工工具，也逐渐被各式各样的机器所取代。然而，用传统工艺做出的小件也好，家具也罢，都有着一种“韵味”，这也是我们强调传统工艺的精髓所在。

　　传统的木工属于熟练工种，需要工匠们去大量的实践，否则短时间内是掌握不了的。斧锯刨凿看似简单，其实是简练而不简单，上手不易，得心应手却更难。想要向人请教也不易，木匠自己懂得做，如何去做心里也清楚得很，但就是很难用语言表达得清楚又确切，可意会难言传，想要用文字表达清楚就更难了。没有师傅手把手教学真的很难。

　　而木工谚语是一代代木工的经验之谈，形象生动，朗朗上口，好记好用，对我们学习传统木工大有帮助。需要特别注意的是，木工谚语虽是一代代木工的经验结晶，但也不是处处适用，往往要有适合的条件，在符合大前提的条件下才是正确的。

　　木匠看尖尖，瓦匠看边边

　　“尖”即角。层架的放样与制作，按切削角度安装刨刀，锛子的制作，锯齿的锉磨，家具做斜榫等，都会有各种各样的角。尖也指木工榫结合操作中割肩拼缝的操作质量，用来衡量木工手艺的高低。榫接的好坏不仅是质量高低，同时反映木工在翻样、识图、选料、画线和加工等方面的知识以及操作水平。由此可见，这些角是木工技艺的关健。

　　长木匠，短铁匠，不长不短是石匠

　　说明不同行业和加工对象的特点。也说明木工配料及部分工序（如透榫的长度、橱门和抽屉等）要留有一定的余量，宁长勿短，宁大勿小。

　　一料二线三打眼

　　衡量一个木工基本功的准则。是要看刨料要平整、光滑、方正，画线要准确、正确，打榫眼要方正、垂直。

　　歪树直木匠弯曲的木料，木匠去弯存直后，可成为有用之材。木匠需要合理的去选材，劣材巧用，提高木材的利用率。

　　木匠的斧子瓦匠的刀，单身汉的行李大姑娘的腰。这些都是不能够轻易碰的，形容匠人的工具是不随便借给别人使用。

　　大木匠的斧，小木匠的锯

　　传统木工一般分为三个种类，有造房子的粗木工，也叫大木匠；有做家具的细木工，也叫小木匠；还有箍桶做盆的叫桶匠，也叫圆木匠。讲的是不同类木匠的基本功。大木匠需要把圆木砍平，斧子及运斧的技能最重要。小木作的门窗、家具制作讲究榫卯正确、拼缝严密，这不仅仅影响外观，而且关系到内在的使用寿命和质量。是以常用榫接合中割肩拼缝的质量来评价小木工手艺的高低。在刨、凿、锯、削等多项操作工序中，锯显得相当重要。

　　小木匠的料，大木匠的线

　　刨料是小木匠最为重要的基本功。小木匠画线以料的两个大画为依据，这两面的料削得合格，之后的线才能划得准。线准，才能保证之后的加工精度。刨料要求直、方、平。单眼从料一端望另一端，如为直线则直，验之合矩则方，观之成平面，直尺测之，与直边吻合。如此，料才算做是合格。

　　大木匠以线为准。线有中线、水平线和尺寸线等。梁、枋柱、檩、椽等，都要先弹出中线，包括迎头十字中线和顺身中线等，然后根据中线操作。施工放样、大木构件划线时，还要弹出水平线和其它尺寸线。大木工程有了这些线才好施工。所以线是大木加工及施工作业中极为关键的一环。

　　三年学艺，三月补艺，何时出艺，看你手艺

　　关于木材

　　横挑千斤竖顶万

　　是指木材不同方向的承受力不一样。木材横向与纵向的承载力大约是1:10，要特别注意横向受力的枨的大小。

　　干千年，湿千年，干干湿湿两三年

　　讲的是木材含水率与木材使用年限的关系。含水率很小或很大时，木材使用年限都很长，而半干半湿或时干时湿，木材就很容易腐朽。

　　干枫湿柳

　　锯匠对头干的枫木、湿的柳木，都很难锯解。

　　干砖不上墙，湿木不做门

　　木材在干燥过程中容易变形，做家具要选干透的木料。

　　工具及使用

　　一、斧

　　主要用于砍削木材。斧子有单刃斧和双刃斧。单刃斧的刀刃居一侧，适合做细加工，双刃斧的刀刃居于中，适合做粗加工。

　　快锯不如钝斧

　　用斧子砍边,木料纹理较直时,三两下就可将边砍成，效率比锯高。

　　一世斧头三年刨

　　要掌握刨子不容易，耍好斧子比用好刨更难。类似谚语：千日锛，百日斧，要学大锯一早晨。

　　辨木理，砍顺茬砍料前要看清木材的纹理，从顺茬的方向下斧。

　　二、锯

　　传统木工工具之一，用于木材的横向切断及纵向分解，手动锯历史久远。条形锯片又称“锯条”，锯凿角度一般呈带倾斜的45°角，锯牙逐个相隔向左右岔开，便于锯条在锯缝中往复运行。其中框架锯，锯条装于一侧，另一侧装一绳框缠绕绞紧，插竹别子固定，可以调节锯条松紧与角度，十分合理方便。

　　鞭打快牛，锯使两头

　　稳提稳下，不要硬杀轻来轻去，不要狠锯稳、轻、直一条线硬、杀、狠曲曲串使用锯子要稳、轻、直。

　　齿要尖，料要匀，使用不费力锯齿锋利，料路均匀，这样的锯子才好使。

　　轻提条，欢杀锯，锯锯不跑空

　　提锯时要轻，送锯时要相对用力。

　　若要不跑线，两线并一线杀锯时要眼睛瞅着，使锯条与墨线重合。

　　三、刨

　　刨是传统古典家具制作的一种常用工具，由刨刃和刨床两部分构成。刨刃是金属锻制而成的，刨床是木制的,即将一段钢质刀刃斜向插入一只带方形孔的台座之中，上用压铁压紧，台座长条形，左右有手柄，便于手持。手工刨刨削的过程，就是刨刃在刨床的向前运动中不断地切削木材的过程。把木材表面刨光或加工方正叫刨料。木料画线、凿榫、锯榫后再进行刨削叫净料。家具结构组合后，全面刨削平整叫净光。台刨历史最少可上溯到明代。

　　立一卧九，不推自走；

　　立一卧八，费力白搭。

　　指的是刨刃与刨底的角度。直角三角形的垂直边是一寸的话，水平边是9分，刨刀安在斜边上。两条直角边1：0.9时角度为48.01度，1：0.8时为51.34度。角度小，刨子能吃上力，使用比较省力，但容易戗茬；角度大，推起来费劲，但不容易戗茬。

　　调整刨刀一条线，不歪不斜成一线刨刃露出刨底一条线，并且与刨底平行，不歪斜。

　　认表里，辩木纹，不戗槎来不费力刨料前，要辨别木材的表里和木纹，顺纹刨，避免戗茬。

　　要刨面，先冲线，先高后低刨平面先刨凸出的部分，后刨凹下的部分，大致平整后再按墨线通长刨削。

　　长刨刨得叫，短刨刨得跳

　　锋利的刨刀配好长刨，爽利推刨时，会发出啸啸声；短刨嘛，就是在木板面欢快的跳跃。刚学徒时不会用长刨，师父教道：“你像狗伸懒腰那样刨就行。”

　　低头的刨子抬头的锯木工案子要平整，前脚低一些，刨料省力气，锯相反。

　　前要弓，后要绷，肩背着力往前冲

　　在前的左腿要稍弯曲，在后的右腿要绷直，用力后蹬，双肩两臂和手腕同时发力向前推。

　　类似谚语：前腿儿弓，后腿儿蹬，硬着腰杆儿挺着胸，利刨如扎枪，不摇不摆照直攘。

　　推刨如撼山刨推出后，两只胳膊要伸直，刚健有力。不管木材有多硬，都要推过去。

　　端平刨子，走直路子起始和终端，刨子都要端平，不能仰头和低头。刨身方向要与木料轴线一致。