当人们越来越重视自我与个性,传统宾馆、酒店等标准化住宿,因为其呈现出的空间和服务与当下个性化的期待相违和,与人们本性的满足日渐疏远。民宿正式基于这一原因而被关注,因此民宿在屋舍选址、景观环境、文化主题、产品业态、服务细节上如何升级优化,是其蝶变路上必须解决的难题。
民宿一词,“宿”是途径,“民”是目的。如何让旅客在你的民宿感到身体上的轻松、心灵上的愉快、情感上的共鸣,才是重中之重。为了民宿行业的规范,国家从硬件的角度,把民宿分为“金宿”与“银宿”两个等级。那么从“民众的需求与满足”的角度,民宿还可以划分为三个境界:
01、宿身
这里说的宿身,绝非是睡觉过夜这么简单,而是通过优美的环境、良好的设施等,帮助旅客把身体状态调整到最佳的状态。也就是通过宿身,达到养生的目的。黄土贵精品民宿位于北京市门头沟区,随处偏远之地,却有长寿之誉。
一是以静养生。黄土贵山青木秀,如孟浩然笔下的“绿树村边合,青山郭外斜”;黄土贵空气清新,如王摩诘笔下的“空山新雨后,天气晚来秋”……和谐的景观通过视觉给人以美的享受,使人心灵上受到美的熏陶,产生与自然融为一体的感觉,进而沉淀浮躁与喧嚣,释放郁闷与压抑,调节机体的免疫系统,起到养生、保健、治疗的作用。
二是以食养生。饮食是生命赖以存在的物质基础,《黄帝内经》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有关于饮食对健康和疾病产生影响的论述。黄土贵的“以食养生”主要体现在时令养生和有机养生两方面。时令养生指根据季节,注重“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同养生之法,坚持“不时不食”的理念;有机养生则是指由乡村提供的绿色、无污染食材构建的养生食品。
三是以动养生。三国时的医学家华陀认为:“动则谷气易消,血脉流利,病不能生”。在黄土贵赏花种菜,体验古老的农耕文化,感受对天地的敬畏之情!
四是以睡养生。清代李渔说过“养生之诀,当以睡眠为先”,莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”。黄土贵的睡眠环境和城市有很大差异,乡村中的各种声音构成了一首美妙的催眠曲,人们更容易养成健康的生物钟,进入深度睡眠,进而实现“以睡养生”的目的。
02、宿心
久居城市,疲的是身体,倦的是内心,当下流行的“心累”,正是焦虑不安下的手足无措,茫然无助下的随波逐流,也是淡漠孤寂下的灵魂漂浮。生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。对于很多人来说,记忆中小桥、人家、炊烟、篱笆……已渐行渐远。
白居易曾说:“大隐住朝市,小隐入丘樊。丘樊太冷落,朝市太嚣喧。”随着城市环境的恶化,城市人口“避雾霾、避忙碌”的需求,乡村民宿是最佳选择。而黄土贵精品民宿,在山野之地为人们打造了一个乡村家,让人们可以去体验那种“晨兴而起·荷锄而归”的生活状态,去感受那份“低头种菜·抬头赏花”的乡土情怀。
在黄土贵精品民宿,剪纸插花,感受平时苟且之外的生活美学;漫步乡野,体验难得的闲情逸致;闻鸣拾吠,田园之乐瞬间满心……这些都是一种纯真的生活之需,无关功名利禄、浮世荣华,而是追求自然、自由和美好的生活空间,让人“安心、放心、舒心、清心”。
03、宿神
神往是旅游休闲的最佳状态,更是人性追求的绝佳境界,神往需要神交,与古人的神交、与自然的对话都是其表达的形式。中国古人对神往情有独钟,陶潜结庐荒林,才得以“采菊东篱下,悠然见南山”;李白醉心山水,才感慨“相看两不厌,唯有敬亭山”;王维寄情乡野,才感受“明月松间照,清泉石上流”……
而民宿想要达到这一境界,选址极其重要,强调室外自然环境和意境氛围,所谓深山藏古寺,正是远离尘嚣,方可醉卧自然。此外,民宿主人与客人也要有一定文化素养和精神层次,方可共同实现宿神的价值感受。总之,身心合一,心神一体,当是未来民宿的经典价值和迷之魅力。