国内民宿的“冰与火之歌”

　　开咖啡店，书店或特色民宿，据说是文艺青年的三大梦想。前两个生意大部分已经破产倒闭，民宿正在成为文青们的新追求，但是，当下的民宿，一面是行业前所未有的迅猛发展，一面却是面临着成长期的混乱：监管缺失、批量倒闭、偷拍、甚至客人死亡等重重困难。中国的民宿行业走到了十字路口。

　　民宿有多火？

　　现在的民宿，已经成了一个相当宽泛的概念。

　　民宿，最早源自英国，成名于日本，是指利用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观、生态等，给旅客提供乡野生活的住所。也就是乡村民宿。但现在又发展出一种新的模式，城市民宿，就是业主或者二房东把城市中闲置房间，简单设计后，供旅行或者出差的人短时间居住。

　　相关数据显示，2017年中国休闲旅游市场规模近27000亿，在整体旅游市场中占比60%;中国目前现有闲置房产超6000万套，已有短租民宿房源渗透率仅为1.2%。艾瑞报告显示，2017年在线短租市场交易额达到125.2亿元。据业内人士给我们介绍，对于一套城市民宿，装修成本5万元，20天左右就可以弄好出租，投资回报周期平均只需要15个月。

　　巨大的市场，不菲的回报，吸引了无数玩家的进入。

　　在这之外，也诞生了很多评价很高的单体民宿。同时围绕在民宿周边的项目也逐渐兴起，如相关的设计公司等。

　　在文化和旅游部雒树刚部长看来，“随着乡村民宿业态的不断演化和升级，也催生了乡村民宿设计、建设、融资、运管、培训、用品、餐饮、营销、预订网络等多种服务业态，促进了游乐娱乐、度假、健康疗养、医疗、养老、生态农业、创意农业等多种产业发展。”截至2016年年初，全国民宿从业人员近100万人。

　　民宿行业一片欣欣向荣。

　　民宿有多乱？

　　一个行业成长有多快，就有可能有多混乱。

　　民宿的诞生的初衷，正是因为酒店的千人一面，无趣乏味而诞生的，强调的是个性，与众不同，非工业化。当越来越多的民宿经营者奔着市场红利而来时，民宿便开始面临定位失准的发展困境。为了在这波红利中抢占先机，争取最高的效率，许多创业者开启了复制粘贴的模式，大量城市民宿的涌入，正在加速民宿的千人一面，使得民宿丧失了个性化和文化底蕴，而这个，恰恰是民宿的灵魂。

　　城市民宿最大的特点就是：便捷，同时相对于酒店来说，要便宜很多。但是他们与酒店比起来，又缺乏统一的管理，导致了卫生、安全等各方面隐患重重。甚至发生了多起民宿住客被偷拍、致人死亡的恶性惨案。

　　北上广深等城市有的大学周围甚至出现了一种炮房民宿，专门针对大学生，建立在大学的附近，采用的是无人管理的模式，安装电子锁，学生们通过手机微信或者App预定，下单后收到房间密码，睡完后直接走人，无需退房。有延时需要直接手机续订。据说在大学生中特别流行。

　　乡村民宿强调主人概念，有文化，有魂，注重内在，有自己的特色，强调交流，是一个公共空间。城市民宿强调是便宜，便捷，是一个私人空间，其实就是变相的宾馆和招待所，但目前管理远远没有跟上。

　　“人去到一个新的地方，绝对不是为了体验这里的房子有多好，而是为了体验一下当地的人文、风俗民情，这才是民宿本身的内涵。”试睡大师创始人吴伟认为，真正好的民宿，最终落脚点是关注人的内心。但现在很多民宿都是托管的，和主人没有交流。许多创业者和投资者进入民宿市场，都只是把它作为一个创业商机，而忽视了民宿本该有的文化内容。

　　目前国家政策也有所倾斜：管制城市民宿的短租，鼓励有特色的乡村民宿发展。地方政府也在积极扶持特色民宿，比如西安，就大力鼓励本地民宿发展。乡间民宿的主导方，由设计师，文青群体逐渐转移向政府，做成产业。这和咖啡馆发展历程很像，活下来的是会经营的，需要政策支持。

　　在途家新任CEO杨昌乐看来，“（城市）民宿的安全和合法性不足，是整个行业的弊端，也被大家垢病较多。”“对于公安系统监控需求满足上要达到和酒店一样的标准。民宿合法化会在今年（2019年）有比较好的解决方案出来。”也就是说，大部分所谓城市民宿，其实是不合法的。

　　很多城市民宿，虽然打着民宿的幌子，其实就是酒店，但酒店目前在我国被列为特殊经营行业，需要取得特定资格和相关管理标准。符合公安部门的监管要求对短租平台来说已经成为硬指标，同时又是比较困难的。“因为这需要你搜集足够多的信息，然后得到不同地方的公安部门的认可。”而各个地方公安部门都有对应的判断权力，各地区别很大。

　　乡村民宿创业的那些坑

　　即使是乡村民宿，经营起来也不是一帆风顺。但很多没有经验的运营者，也很容易把它变成农家乐或者乡村小客栈。最后经营不善倒闭。2018年2月，旅游商业观察的一篇报道称，中国95%的乡村民宿都在亏损。与此同时，“美丽乡村将出现大片鬼屋”、“情怀救不了民宿”等唱衰声不断。乡村民宿市场风头正劲，但也频频遭受质疑，这是为何？

　　民宿是个专业的生意。“我以前也觉得民宿就是风花雪月，自己做了才知道没那么容易的。”在海哥接触过的民宿主人中，很多人都是刚刚大学毕业或者白领文青。他们怀揣着诗与远方的梦想，或众筹或合资，满怀热情地跑到各大景点开起了民宿。但往往也是这些人，做到一半就会转行。洱海民宿的大面积亏损和政策性拆迁就是例子。

　　乡村民宿创业从选址、设计，到团队组建和后期运营，每一处都是坑。在山水谈筹划的过程中，就面临过与房东签约后，房东坐地起价、与村民无法达成一致协议等问题，最终导致整个项目延期数个月。

　　人员招聘和留人也成了大问题。很多年轻人尤其是文艺青年，一开始充满热情，但是很快倦怠了，他们没法真正离开有各种潮牌啤酒烤串酒吧便利店的都市，乡村的寂静让他们觉得乏味和无趣，无法长期地留下来。“唯一的办法就是，要找的是真正热爱这件事的人。来10个人，最后留下2个，已经比其他店子好很多了。”

　　投资成本高，回报周期长。一个房间，单价在1500-2000元，这个价格类比很多五星级酒店，而在非节假日的淡季，还会存在房间的空闲状态。做民宿是一件高投入、慢产出、慢回报的事情，一味想着尽快回本，很有可能偏离乡村民宿原有的发展轨道。

　　OTA平台是把双刃剑。携程等进军民宿领域，对于民宿创业者来说是悲喜交加的事情。喜的是，OTA巨大的流量入口，能够帮助一些地理位置偏远、自身宣传不够的民宿增加曝光率和入住率；悲的是，OTA收取的高额佣金，让许多民宿主苦不堪言。2017年，一篇名为《致携程的一封分手信》的网帖在朋友圈热传，文章直指携程存在乱涨佣金费用，乱改房价、超售的情况。这引起了很多民宿主的共鸣。随着OTA的高速增长，民宿创业者与OTA之间，还有很长的拉锯战要打。

　　即使是加入了OTA，也不见得有很好的效果，因为单体民宿特别强调传播路径和消费路径，一家贵州凯里的民宿，即使美如画，但绝大部分人不会专门为了住一家民宿，特意坐飞机从东北或者上海等千里之外跑去住，大部分是在旅游的前提下，顺便享受民宿。

　　“旅行就是，即使是同一个世界，你们发现的却是不一样的世界。”《露西亚的情人》里的这句话，同样适合民宿行业的所有人。