张择端《清明上河图》上,有一家“久住王员外家”,这是一名王姓富户开设的民宿。透过这家民宿的楼阁窗户,我们可以看到客房内有一位书生模样的客人在读书,也许他是一名从外地来东京赶考的士子,租住在民宿里。我们还可以看到房间内部的一些陈设与家具,其中有桌、椅、衣架、箱子,案头有笔架、花瓶。
他身后的墙壁上,还挂着一幅书画挂件。宋朝的酒店、茶坊与客店,确实流行以名人书画作房间内部装饰,这一装修风格是从北宋开封形成的。耐得翁《都城纪胜》载,“(杭城)大茶坊张挂名人书画,在京师只熟食店挂画,所以消遗久待也。今茶坊皆然”。吴自牧《梦梁录》亦说,“汴京熟食店,张挂名画,所以勾引观者,留连食客。今杭城茶肆亦如之,插四时花,挂名人画,装点店面。”
但这些,都不是我们要介绍的宋朝民宿的特别之处。好了,现在说宋朝民宿的第一个特别的地方:客房内一般少不了一件摆设,那就是供客人题诗的诗板。宋朝的文人出外在外,住了旅店,有题诗打发时光的习惯,就如今日我们发网帖。
如果旅店没有提供诗板,那么客人在房间的墙壁上题诗,也是允许的。宋代有许多题壁诗,其中不少诗歌便是题在旅店墙壁的,最著名的一首叫做“题临安邸”:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。”题目中的“邸”,便是邸店、即旅店。
在没有互联网的宋代,民宿客房内的诗板或诗壁,就如今天的BBS,有人在上面题诗,相当于发帖;有人读到那些题壁诗,忍不住取来笔墨,和诗相应,有点类似于我们现在的跟帖;诗壁题满之后,店家会再粉刷一遍,类似于删帖。
那时候最容易引发“跟帖”的题壁诗,似乎是女子所题的诗词。南宋人周辉,常年出门旅行,在邮亭客舍歇息时,便以“观壁间题字”为乐。他在常山道的一间旅馆中,读到一首格调暧昧的小诗:“迢递投前店,飕飗守破窗。一灯明复暗,顾影不成双。”诗末署名为“女郎张惠卿”。后来周辉回程,又投宿于此店,发现“女郎张惠卿”的那首诗,已经成了“热门帖子”,和诗“已满壁”,“跟帖”挤满了整面诗壁。
宋朝民宿的第二点特别之处,是宋政府要求,客人如果在旅店里生病,店主有义务为他请医生。宋朝政府对于民间开设旅店,制订有一些规则,叫做“约束客店户”,内容如下:
一、逐店常切洒扫头房三两处,并新净荐席之类,祗候官员秀才安下;
二、官员秀才到店安下,不得喧闹无礼;
三、客旅安泊多日,颇涉疑虑及非理使钱、不着次第或行止不明之人,仰密来告官或就近报知捕盗官员;
四、客旅不安,不得起遣,仰立便告报耆壮,唤就近医人看理,限当日内具病状申县照会,如或耆壮于道路间抬舁病人于店中安泊,亦须如法照顾,不管失所,候较损日,同耆壮将领赴县出头,以凭支给钱物与店户、医人等;
五、客旅出卖物色,仰子细说谕,止可令系籍有牌子牙人交易,若或不曾说谕商旅只令不系有牌子牙人交易,以致脱漏钱物及拖延稽滞,其店户当行严断;
六、说谕客旅:凡出卖系税行货,仰先赴务印税讫,方得出卖,以防无图之辈恐吓钱物,况本务饶润所纳税钱;
七、说谕客旅:不得信凭牙人说作高抬价钱、赊卖物色前去,拖坠不还,不若减价见钱交易,如是久例,赊买者须立壮保分明邀约。
右仰知委
年 月 日
简单翻译一下:
1、民宿要经常打扫,保持卫生、干净,特别是官员、士大夫住宿的上房,要注意勤换被席;
2、如果有官员、士大夫前来投宿,请不要喧哗无礼;
3、发现举止异常的旅客,请就近报告官府;
4、旅客在店中生病,不得驱赶,必须报告地方耆壮,就近请医生为其治疗,然后报官,由官府支付治病的费用;
5、对投宿的客商,客店有义务告诉他们:请找有执照的牙人(中介)交易;
6、对投宿的客商,客店有义务告诉他们:请及时纳税,本处税务有优惠政策;
7、对投宿的客商,客店有义务告诉他们:不要贪图高价而赊卖货物,尽量采取现钱交易,以免损失,如果是赊卖,请记得订立合司,有担保人签字。
你觉得这样的店规有没有道理?