康养旅游发展的关键在核心业态

　　康养旅游要加快做好，关键是要有核心业态的支撑；评价一个康养旅游目的地，关键就看核心业态的建设情况。就如同各地旅游发展的标志，要看有无五星级酒店、5A级景区、国家旅游度假区一样。

　　所谓核心业态，就是指在康养旅游产业发展中，具有特色性、专业性、竞争性、有效性，能够发挥引领、支撑、拉动作用的一些业态，而非仅贴了康养标签的大路货、常见货、赔钱货。

　　有五类康养旅游业态，值得关注和重点培养：

　　（一）医养

　　就是通过与医院和专业医疗机构合作，并充分运用其它康养资源，对旅游者提供有针对性的治疗、保健和防病等医养服务。康养旅游中的医养业态，与医院治病救人有3个明显区别：一是它是旅游康养服务机构与医院、特色医疗的融合发展，不同于就近建医院或去医院看病；二是在治疗和康复手段上，以传统医学（中医和少数民族医学）和民间验方为主；三是充分借助当地康养资源优势，如海滨、森林、物产等。在与医疗资源利用融合发展的基础上，推动形成医养的专业技术能力，再辅之以优越的天然环境和特色物产，以形成有特色、有效果地医养疗效。例如，甘肃酒泉市肃北县蒙医院有“放血”治疗高血压的独门绝技；贵州毕节市百里杜鹃景区外的慢性病康养中心，通过针灸和汤药可有效治疗或缓解抑郁症；有的医疗机构对各种失眠患者，有一整套卓有成效的医疗手段加以调养，包括设施设备、环境、药物等，有很好的市场潜力；

　　（二）疗养

　　也可叫休养、调养、康养，就是借助当地优势资源条件（如温泉矿泉、海水浴、森林浴等），再辅之以简便易行的医疗手段，治疗各种亚健康或缓解某种疾病。它与“医养”有一些类似性，只是治疗手法相对更加简便易行。如90年代以前，一些风景名胜区或温泉疗养区都设有疗养院（河北的北戴河、山东的青岛、广东的从化、贵州的息烽温泉），接待劳模和一线工人疗养；新疆伊犁火龙沟乡村医院的地窨子，利用“燃煤地热”治疗风湿病。疗养者还可在专业人员的指导下，学习一些强身健体之法，如瑜伽、八段锦、太极拳、五禽戏，还有国外的如印度的瑜伽、德国的室内滑雪操（Skigymnastik）。目前，国外也有专门教习这类课程的地方，如印度西部的古吉拉特邦就有一座马拉维瑜伽大学（分校），对来自各国的研学者教授印度瑜伽。

　　（三）旅养

　　通过参加旅游+康养的系列活动，达到促进康养的效果。它与旅游、休闲、度假、户外等密切相关，差别在于要辅之以康养的理念和行为，也就是“旅游+”、“+康养”。例如，在专业人士指导下泡温泉矿泉、沉浸到生态绝佳处“森养”；进行有氧慢跑、水上运动、户外远足、飞拉达攀岩等；深入自然乡野“采菊东篱”、收摘果蔬、采莲抓鱼、耕耘稼穑，让人忘却烦恼、释放压力、轻松愉快。

　　（四）食养

　　也叫药膳。就是通过科学地选择、搭配、烹调食物，以调养身体、助益健康。要收到较好的食养效果，需要一是采用真正好的食材，如原产地、地理标志产品，如绿色、有机产品；二是有针对性的调养，在医养专家的专业指导下，根据客源体质的差异进行食物调养，而非随便就去吃没有区别的药膳；三是由专业厨师的指导或代为烹饪，应有一套康养特色的菜谱、食谱，也就是“特菜特烹”，不能像吃家常菜一样随意。

　　（五）“天养”

　　借助于当地特有的优异自然资源进行康养，包括气候、水文、地形、植被、海拔、含氧量、富硒、温泉、矿泉等。具体好在哪里，怎么宜于康养，应有专业机构的测定和认可，应有成功康养的现实案例。例如，海滨、森林空气含氧量高，对呼吸道疾病患者、对血管堵塞引发脑部和肺部功能障碍的患者，具有较好的康复效果，也就吸引了很多“天养”者，但不同地区、不同季节、不同地段含氧量是不同的，需要具体的数据和例证去说话。