近日,国家旅游局发布了《文化主题旅游饭店基本要求与评价》、《旅游民宿基本要求与评价》、《精品旅游饭店》等行业标准,将于今年10月1日起实施。
湖南师范大学旅游学院酒店管理系副教授伍蕾认为,《旅游民宿基本要求与评价》引导了民宿的建设与服务,在这之前民宿的建设缺乏规范。另外,新的评价标准注重环境的建设,从服务、装修、设计各方面都要求民宿体现地方特色,明确地告知了投资人如何去经营、服务,这些标准非常人性化,也很符合民宿的经营要求。
伍蕾认为《旅游民宿基本要求与评价》有两大亮点,一是突出“安全”,指出了民宿生活饮水、污水排放、卫生、食品安全、厕所卫生、生活垃圾等规范标准,这些都是老百姓最关心的问题。二是将民宿分为“金宿级”和“银宿级”,即高等级民宿和普通等级民宿,两级的划分既可以让民宿的价格有所区分,又符合民宿的发展现状。(文/潇湘晨报)