• 中国茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名?
    中国茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名?
    • 茶圣陆羽曾言:“茶,南方之嘉木……其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。”古时文人不仅爱茶、赞美茶,还热衷于给茶叶取各种雅称,像“叶嘉”这样好听的名字数不胜数。
  • 中国茶文化|《茶经》中的火器
    中国茶文化|《茶经》中的火器
    • 陆鸿渐《茶经》中以风、火、水三行为饮茶之物理,能备天地所化。笔者也将《茶经》中的饮具分为风器、火器、水器、木器三类。风器则风炉,火器则筥属,水器则储水器也,木器则是与茶亲者,如…
  • 中国茶文化 | 哪种茶的名字最美?
    中国茶文化 | 哪种茶的名字最美?
    • 中国作为茶叶之乡,茶文化的历史悠久,中国人与茶叶之间的感情也十分深厚。茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。
  • 宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    • 史学大师陈寅恪曾言:“华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世”。而在宋代,中国茶文化也达到空前的鼎盛时期,其中以点茶为之最。
  • 中国茶文化——中国古代茶书
    中国茶文化——中国古代茶书
    • 茶之为饮,发乎神农氏,盛于唐,兴于宋,革于明,续于清。“自陆羽《茶经》问世以来,开启了茶叶专著的先河,历代文人墨客、茶学大家纷纷执笔,撰述品茶艺术与心得,让中国茶文化愈发绚烂多…
  • 茶道与茶艺——茶文化中的瑰宝
    茶道与茶艺——茶文化中的瑰宝
    • 茶道与茶艺是中国茶文化中的瑰宝,承载着优雅、平和、礼仪和艺术等多重元素。它们不仅是对茶文化的传承和弘扬,更是一种道德修养、审美追求和精神境界的表现。在茶道与茶艺的世界中,人们通…
  • 中国茶文化——宋代的茶叶贸易
    中国茶文化——宋代的茶叶贸易
    • 三月采茶忙,杭州的三月天也是品茶的好时节,这个时节采摘下来的茶叶被称为“明前茶”,芽叶细嫩,色翠香幽。
  • 中国茶文化——“茶”的雅称
    中国茶文化——“茶”的雅称
    • 好茶配好名,各类茶除了有自己的美名,爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称,使茶不仅品来美,听来也醉!
  • 中国茶文化 | 越窑茶具的发展
    中国茶文化 | 越窑茶具的发展
    • 越窑茶具在唐代独领风骚,深受国人喜爱的原因是多方面的,除高水准的烧造技术和清新雅致的艺术欣赏情趣外,与当时崇尚的饮茶习惯也是分不开的。
  • 中国茶文化——茶桌上的禁忌
    中国茶文化——茶桌上的禁忌
    • 我国是礼仪之邦,讲究礼仪和仪式。礼仪,在我们的日常生活中更是无处不在。中国的待客之道中,茶是必不可少的媒介。客到奉茶,是我们的基本礼仪,在茶桌上我们有哪些基本的礼仪呢?
  • 中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    • 傣族的竹筒茶曾经也叫姑娘茶。姑娘茶原是当地男女之间的定情信物,之所以叫姑娘茶是因为此茶由姑娘采,姑娘制,姑娘送。久而久之,这茶叶就得名为“姑娘茶”。
  • 袁枚与茶——中国茶文化
    袁枚与茶——中国茶文化
    • 明清时期,由于炒青技术的广泛采用和许多茶叶专著的大量刊行,各种散茶纷纷兴起,名品迭出,品饮风尚也焕然一新。
  • 中国茶文化之茶与婚俗
    中国茶文化之茶与婚俗
    • 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。
  • 中国茶文化——茶叶的分类方法
    中国茶文化——茶叶的分类方法
    • 我国茶叶类型众多,大家都知道茶叶中有六大茶类——绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、青茶(乌龙茶),六大茶类是依据什么进行划分的呢?
  • 中国茶文化——看古代的斗茶乐
    中国茶文化——看古代的斗茶乐
    • 在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。
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