白茶__古建家园

老白茶要怎么喝更养生？
	福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。

白茶的产区及历史
	白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛（如以福鼎为例，年均气温在18．5℃，年降水量在1661毫米左右）。山地…

浅谈古代白茶与贸易
	福鼎白茶公共品牌是近年来风靡全国的小众茶类，白茶与福鼎白茶的历史有各种说法，因此，我们有必要对其进行必要的梳理。

古白茶是中国茶叶生产史上的老大？
	关于白茶起源问题，以往大家普遍认可茶界泰斗张天福老先生以福鼎1796年创制银针作为白茶起源标志的说法，但近年来茶学界对此一直有争议，福建农林大学孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明…

老树白茶为何越喝越甜？
	很多茶友开始接触白茶。寿眉，贡眉，牡丹，银针，老树白茶尝了个遍。印象最深刻的，非老树白茶莫属了，真是越喝越甜。

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白茶的分类，你知道吗？
	根据茶树品种、鲜叶采摘嫩度的不同，白茶一般被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。