• 广东早茶美食:广州人休闲生活中一大特色
    广东早茶美食:广州人休闲生活中一大特色
    • 早市茶,又称早茶,多见于中国大中城市,其中历史最久、影响最深的便数广东地区。
  • 上海春天的味道,你都吃过哪些?
    上海春天的味道,你都吃过哪些?
    • 春天,是万物复苏的季节。各种春季,所特有的作物,毫不犹豫地抓住了我们的味蕾,香椿、马兰头、荠菜......这是上海人,从小吃到大的“家里的味道”,很多只有在春天才吃得到,这些春天的味…
  • 唐朝人为何最喜欢将饼类作为主食?
    唐朝人为何最喜欢将饼类作为主食?
    • 唐代著名诗人白居易曾作诗《寄胡饼与杨万州》:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”
  • 江南地区美食,你喜欢哪些小吃?
    江南地区美食,你喜欢哪些小吃?
    • 江南一带历来是富饶之地,人们生活优裕,在饮食方面也有更好的条件去求精求细,追求味觉和视觉的享受,因此江南美食众多、小吃丰富,各式各样的江南味道,令人流连忘返、回味无穷。
  • 饮食品类——文博文创的开发新视野
    饮食品类——文博文创的开发新视野
    • 博物馆文创开发方向往当下民众生活形态和文化消费更加紧密地贴合,围绕文化体验的构建成为开发设计重心,突出文化赋能的创新性转化。
  • 穿越回古代,冬天能吃到新鲜的蔬菜水果吗?
    穿越回古代,冬天能吃到新鲜的蔬菜水果吗?
    • 提到古代的冬季饮食,最广为人知的就是热腾腾的烧烤和各类火锅了,似乎一到冬天,所有的古人都变成了东北人或者四川人,要么一天三顿小烧烤,要么离了火锅活不了。
  • 各地风味十足的香肠,才是年货的灵魂!
    各地风味十足的香肠,才是年货的灵魂!
    • 农历新年也进入了倒计时,大家的心是不是早就飞回了家呢这会儿爸妈们应该都在忙着准备年货,除了丰富的坚果炒货糖果,具体地方特色的美食自然是重中之重。这其中,自然少不了肉食的代表——…
  • 盘点中国10大年货
    盘点中国10大年货
    • 年关将近,一颗心除了雀跃地期盼放假,也在期盼小时候吃不尽的年货。大人们买年货总要挑最好看的,去客人家拿得出手,客人来自己家吃得舒心。
  • 东北冻梨的硬,南方人不懂的美食
    东北冻梨的硬,南方人不懂的美食!
    • 当其他地区的人们还在讨论,梨,到底是削皮有营养,还是榨成汁更好时,东北人民用实际行动告诉你——这种水果的终极形态,是在室外被冻到“梆硬,黢黑,拔凉”。
  • 油炸美食千千万,为什么川味小酥肉最好吃?
    油炸美食千千万,为什么川味小酥肉最好吃?
    • 酥,从酉、从禾。它的本意很简单,一种发酵食品:发酵浓缩后的牛羊乳是酥酪、发酵烘焙后的小麦制品是酥点。而随着经济和社会的发展,富庶的地方逐渐不满足把乳制品和粮食制品做“酥”。酥肉…
  • 藏族酥油茶——舌尖上的高原美味
    藏族酥油茶——舌尖上的高原美味
    • 藏族人民视茶为神之物,从历代“赞普”至寺庙喇嘛,从土司到普通百姓,因其食物结构中,乳肉类占很大比重,而蔬菜、水果较少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。
  • 今日腊八节 | 软糯粥香 年味渐浓
    今日腊八节 | 软糯粥香 年味渐浓
    • 腊八节,在每年农历十二月初八,主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是佛教盛大的节日之一,自从佛教传入中国,各寺院都用腊八粥来赠送给门徒和善男信女们。
  • 扎根于大街小巷的温州美食
    扎根于大街小巷的温州美食
    • 入冬的快乐,除了被窝,还有在温州街巷里寻一份刚出炉还冒着热气的温州美食,食物的温热透过包装纸传递到手心,咬一口舌尖美味,温暖到胃,稳稳的幸福就拿捏了~
  • 盘点腊月饮食习俗,22种必吃美食
    盘点腊月饮食习俗,22种必吃美食!
    • 老话儿说,进了腊月天天都是节。儿歌也传唱着“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年……”这个月份的习俗多,好吃的也特别多,从今天开始,一些腊月里该吃的美食逐渐被搬上餐桌。
  • 你知道古人在元旦时吃什么吗?
    你知道古人在元旦时吃什么吗?
    • 一元复始,旭日始旦。古代的元旦和现在的元旦已是不同的节日,但是不变的是大家都会用美食来庆祝元旦。那你知道古人在元旦时都吃些什么吗?
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