• 花茶——集茶味与花香于一体
    窨花茶——集茶味与花香于一体
    • 窨花茶有些茶友可能觉得陌生,但是说到其代表茶之一——茉莉花茶,您肯定听说过。茉莉花茶就是采用窨制工艺制作而成,其以绿茶茶叶的吸香机理为基础,吸收茉莉花释放的香气再经过烘坯等工艺…
  • 花茶和花草茶有何区别?
    花茶和花草茶有何区别?
    • 花茶,花草茶,仅一字之差,却是完全不同的概念。花茶属于六大茶类的哪一种呢?其实花茶是独立于六大茶类之外的,属于再加工茶的一种。
  • 花茶的制作工艺及功效
    花茶的制作工艺及功效
    • 花茶是利用茶善于吸收异味的特点制成的。此茶加工时将鲜花与精制的茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后筛去花渣,将茶叶烘干而成。
  • 古人花茶雅事
    古人花茶雅事
    • 茶加香料或香花的做法已有很久的历史,宋代蔡襄《茶录》提到加香料茶,“茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏,欲助其香”。
  • 花茶和花草茶是同一种东西吗?
    花茶和花草茶是同一种东西吗?
    • 花茶,是以六大茶类的茶叶为原料(如绿茶、红茶),混合鲜花,吸附花香后,再筛去鲜花,多次这样窨(xūn)制而成,匠心精制,滋味醇厚,带有茶底和花的芳香。
 
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