• 浅谈茶叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶,不仅供中国人所饮用,同时也被国外人所知晓,这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
  • 什么是回甘?茶为何会回甘?
    什么是回甘?茶为何会回甘?
    • 在饮茶过程中,我们常能听到一个词——“回甘”,那么到底何为回甘?茶又为何会回甘呢?
  • 古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    • 中国茶文化博大精深,宋朝是茶文化发展开始走向顶峰的时代,在宋朝,社会上手工业和商业的发展,以及茶肆酒肆等的兴起,宋代就形成了浓厚的饮茶文化。
  • 古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”?
    古代人为什么“吃茶”而不是“喝茶”?
    • 相传,最早发现并发挥茶叶作用的是神农氏,他曾经遍尝百草,中毒后依靠茶叶才得以解毒,因此在很长时期内,茶叶被当成一种药物使用。
  • 上海10有名美味,别具江南风味!
    上海10道有名美味,别具江南风味!
    • 由于上海本地菜与外地菜长期共存,相互影响,便在原来本地菜的基础上,逐渐发展成以上海和苏锡风味为主体并兼有各地风味的上海风味菜体系。
  • 上海春天的味,你都吃过哪些?
    上海春天的味道,你都吃过哪些?
    • 春天,是万物复苏的季节。各种春季,所特有的作物,毫不犹豫地抓住了我们的味蕾,香椿、马兰头、荠菜......这是上海人,从小吃到大的“家里的味道”,很多只有在春天才吃得到,这些春天的味…
  • 佤族的烧茶是怎样的?
    佤族的烧茶是怎样的?
    • 佤族自称“阿佤”,其先民是古“百濮”的一支,清代有“嘎剌”、“哈瓦”、“卡瓦”等不同名称。
  • 土耳其人的饮茶习惯是什么样的?
    土耳其人的饮茶习惯是什么样的?
    • 土耳其是世界上人均消费量最多的国家。茶,对于土耳其人而言是生活中不可或缺的一部分,也是土耳其人的灵魂。在土耳其的各个城市,随处可见茶馆林立,人们习惯在工作之余聚在茶馆休憩片刻,…
  • 建德这些历史建筑,你知几处?
    建德这些历史建筑,你知道几处?
    • 建德共有180处被挂牌的历史建筑,今天就跟着小编一起来看看其中的8处吧!
  • “中庸之”是如何影响中国传统建筑的?
    “中庸之道”是如何影响中国传统建筑的?
    • 中国崇尚“中庸之道”,“中庸”是中国传统思想的最高价值原则。古人论天文、地理、人道都不能离“中”而立。
  • 你知古人在元旦时吃什么吗?
    你知道古人在元旦时吃什么吗?
    • 一元复始,旭日始旦。古代的元旦和现在的元旦已是不同的节日,但是不变的是大家都会用美食来庆祝元旦。那你知道古人在元旦时都吃些什么吗?
  • 江西茶文化:您知“四绿一红”吗?
    江西茶文化:您知道“四绿一红”吗?
    • 江西,是历史上的产茶大省,也是公认的优良茶区。江西茶历史悠久,承载着古老的赣鄱文化,其中赣鄱名茶“四绿一红”更是家喻户晓。
  • 这几菜绝对是鲁菜中的代表菜
    这几道菜绝对是鲁菜中的代表菜
    • 今天我们要着重介绍一下这川、鲁、湘、粤、苏、浙、徽、闽这“八大菜系”中的鲁菜。人们说鲁菜是八大菜系之首,看了下面几道代表菜后或许你就有所感。
  • 礼贤下士——千古智慧 明君之
    礼贤下士——千古智慧 明君之道
    • 礼贤下士为我国汉语成语,出自南朝·粱·洗约《宋书·江夏文献王义恭传》:“礼贤下士,圣人垂训;骄多矜尚,先哲所去。”
  • 冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究?
    冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究?
    • 冬季是万物沉寂的季节,枯木落叶、河湖结冰,就连早起都成了难事。而在“睡不醒的冬三月”,茶人们却格外活跃了起来,他们支起小炉煮起了茶,升腾的热气,仿佛驱散了冬日带来的寒冷。
 
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