• 兰州特色美食——丝绸之路的瑰宝
    兰州特色美食——丝绸之路的瑰宝
    • 兰州,作为丝绸之路上的重要城市,不仅仅历史悠久,而且美食丰富。这里的美味佳肴肴,既有西北的豪迈,又有丝路的风情。本文将为您您介绍一些兰州的特色美食,带您领略这座城市的的饮食文化…
  • 古代美食——清代山楂故事
    古代美食——清代山楂故事
    • 山楂是我们生活中常见的一种水果,既可药用,也经常被加工成各类零食。在清朝,不起眼的山楂不仅是民间街头的传统小吃,还走进了皇宫成为珍贵贡品,甚至被当做战争期间传输军情的秘密道具。
  • 盘点中国十大五花肉
    盘点中国十大五花肉
    • 何为五花肉?五花肉又叫“肋条肉”,是猪身上的胁外部及腹部的肌肉,猪的这个部位脂肪较多,又夹杂在多层肌肉之间,所以切开以后,脂肪和肌肉相间排列,肥瘦相间,因而人们称之为“五花肉”…
  • 西安远近闻名的美食聚集地
    西安远近闻名的美食聚集地
    • 西安是一座满载历史的城市,它跨越了上下5000年,是十三朝古都。在《史记》中,西安被誉为“金城千里,天府之国”,它也是举世国名的四大古都之一。
  • 盘点中国十大五花肉
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  • 人间烟火——三餐四季吃什么
    人间烟火——三餐四季吃什么
    • 吃花红柳绿的好颜色,夏吃“白瓷梅子汤,碎冰碰壁当啷响”,秋食一缕缕成熟的香,冬食热气腾腾一锅暖。一年四季,餐桌之上,永远能赋予我们一场美的盛宴。
  • 七大中国面条,好吃到根本停不下来~
    七大中国面条,好吃到根本停不下来~
    • 面条作为中国传统美食之一,以其丰富的口感和多样的料理方式在全球范围内赢得了广泛的赞誉。
  • 民以食为天——山西壁画里看古人的美食
    民以食为天——山西壁画里看古人的美食
    • 壁画艺术堪称墙壁上的百科全书,其中记录了大量世俗生活的精彩片段。山西现存古代壁画面积大、种类多,自东汉开始,历代皆存。
  • 臊子面——陕西非物质文化遗产美食
    臊子面——陕西非物质文化遗产美食
    • 陕西,这个历史悠久的省份,以其丰富多彩的美食文化吸引了世界各地的美食爱好者。其中,陕西臊子面是独具特色的一道美食,它以其独特的口感和丰富的文化内涵,成为了陕西省的代表性面食。
  • 让中国人爱恨交加的10道美食
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    • 在美食界,有些菜品可谓是饱受争议,喜欢的人爱不释口,讨厌的人则避之不及。今天,我们就来介绍10道具有较大争议的美食。
  • 全国各地吃鸭图鉴
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    • 在中国,食鸭的历史,悠远绵长,已逾千年。论部位,便可以分为鸭舌、鸭头、鸭肠、鸭肝、鸭胸肉、鸭胗、鸭掌、鸭翅、鸭腿等各个部分进行制作,论做法,可以用炸、炒、烩、蒸、熘、炖、烤、贴…
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    • 北京的美食,丰富多样,口感独特,令人回味无穷。以下是一些著名的北京特色美食,按排名顺序介绍。
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    • 到陕北,你会想到什么?是广袤无垠的黄土高原,还是粗犷豪放的陕北汉子?其实,除了这些,陕北还有一种让人无法忘怀的美食文化。今天,就让我们一起探寻陕北十大美食,感受那独特而诱人的韵…
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  • 豆腐的来源与历史
    豆腐的来源与历史
    • 从先秦的《诗经》到曹植的《七步诗》,从“啜菽饮水”到“种豆南山”,国人食用豆类的记载不绝于书。而作为豆制品家族的重要成员,豆腐的历史,也有着浓厚的传奇色彩。
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