• 白茶的分类,你知道吗?
    白茶的分类,你知道吗?
    • 根据茶树品种、鲜叶采摘嫩度的不同,白茶一般被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
  • 古代流行茶器,“盏”有何含义?
    古代流行茶器,“盏”有何含义?
    • 中国人好茶,可追溯到上古时期“炎帝尝百草”,伴随着茶而生的,就是各大的茶皿器具。茶具在历代所扮演的角色和身份都会有所差异,其中以“建盏”为例,曾在宋朝称霸一时,为帝王所代言的流…
  • 古代皇帝是怎么喝茶的?
    古代皇帝是怎么喝茶的?
    • 追根溯源老祖宗的茶文化,几千年前,古代人喝茶可比现代人讲究多了,喝茶的步骤、伺候的人员...看到这些古人的喝茶文化,真是担当“风雅”二字。
  • 古代茶事图谱:琴棋书画诗酒茶
    古代茶事图谱:琴棋书画诗酒茶
    • 茶本就寻常之事,闲来无事,就是琴棋书画诗酒茶。茶余饭后,就是柴米油盐酱醋茶。
  • 从唐代《宫乐图》看古代茶文化
    从唐代《宫乐图》看古代茶文化
    • 从这幅唐代佚名画家创作的《宫乐图》里,我们能了解到很多唐代饮茶文化的风貌。
  • 苦荞茶是茶吗?它有什么功效呢?
    苦荞茶是茶吗?它有什么功效呢?
    • 苦荞茶,并非传统意义上的茶类,严格来说是一种炒米茶,它是用苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等多道工序加工而成的冲饮品。苦荞茶营养丰富,具有许多保健功效,可谓是养生的良品。
  • 古代文人与茶有关的别号
    古代文人与茶有关的别号
    • 用别号在文人雅士中很盛行,有的取一个,有的取几个,多则十几个,这在书画家中多见。
  • 中国古代十大茶文化典故
    中国古代十大茶文化典故
    • 茶,是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
  • 宋茶——中国古代茶文化的巅峰
    宋茶——中国古代茶文化的巅峰
    • 宋人吴自牧所著《梦梁录》中将焚香、点茶、挂画、插花,列为“四般闲事”。宋代是中国历代中最为风雅的朝代,点茶法乃两宋主流饮茶方式,是中国古代茶文化的一个巅峰。
  • 茶叶为什么会长茶毫?
    茶叶为什么会长茶毫?
    • 茶叶上面是不是有一层细小的绒毛?其实它专业的名字叫做“茶毫”。
  • 中国茶文化之茶与婚俗
    中国茶文化之茶与婚俗
    • 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。
  • 喝茶养生——六大茶类茶性各不同
    喝茶养生——六大茶类茶性各不同
    • 喝茶,越来越成为很多人心中健康的生活方式,“品茶”也逐渐成了一种时尚。但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶,你都知道吗?
  • 浅谈茶叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶,不仅供中国人所饮用,同时也被国外人所知晓,这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
  • 什么是小青柑?它是如何制成的?
    什么是小青柑?它是如何制成的?
    • 小青柑又名小青柑普洱茶,属于再加工茶,其采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料,搭配一定比例的云南普洱熟茶,通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成。
  • 什么是回甘?茶为何会回甘?
    什么是回甘?茶为何会回甘?
    • 在饮茶过程中,我们常能听到一个词——“回甘”,那么到底何为回甘?茶又为何会回甘呢?
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