• 翠郊古民居:儒学文化与商精神的存世物证
    翠郊古民居:儒学文化与茶商精神的存世物证
    • 走进翠郊古民居,漫步时光长廊里的感觉油然而生。沿着鹅卵石铺设的小径步入花园,只见主宅正门的门额上写着“海岳钟祥”,意为山海的祥瑞之气对此情有独钟。
  • 古代事图谱:琴棋书画诗酒
    古代茶事图谱:琴棋书画诗酒茶
    • 茶本就寻常之事,闲来无事,就是琴棋书画诗酒茶。茶余饭后,就是柴米油盐酱醋茶。
  • 从唐代《宫乐图》看古代文化
    从唐代《宫乐图》看古代茶文化
    • 从这幅唐代佚名画家创作的《宫乐图》里,我们能了解到很多唐代饮茶文化的风貌。
  • 苦荞吗?它有什么功效呢?
    苦荞茶是茶吗?它有什么功效呢?
    • 苦荞茶,并非传统意义上的茶类,严格来说是一种炒米茶,它是用苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等多道工序加工而成的冲饮品。苦荞茶营养丰富,具有许多保健功效,可谓是养生的良品。
  • 古代文人与有关的别号
    古代文人与茶有关的别号
    • 用别号在文人雅士中很盛行,有的取一个,有的取几个,多则十几个,这在书画家中多见。
  • 中国古代十大文化典故
    中国古代十大茶文化典故
    • 茶,是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。
  • ——中国古代文化的巅峰
    宋茶——中国古代茶文化的巅峰
    • 宋人吴自牧所著《梦梁录》中将焚香、点茶、挂画、插花,列为“四般闲事”。宋代是中国历代中最为风雅的朝代,点茶法乃两宋主流饮茶方式,是中国古代茶文化的一个巅峰。
  • 叶为什么会长毫?
    茶叶为什么会长茶毫?
    • 茶叶上面是不是有一层细小的绒毛?其实它专业的名字叫做“茶毫”。
  • 中国文化之与婚俗
    中国茶文化之茶与婚俗
    • 茶叶文化的渗入或吸收到婚礼之中,与我国饮茶的约定俗成和以茶待客的礼仪是分不开的。
  • 养生——六大性各不同
    喝茶养生——六大茶类茶性各不同
    • 喝茶,越来越成为很多人心中健康的生活方式,“品茶”也逐渐成了一种时尚。但是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶,黄茶都有什么特性、功效?不同的人群更适合喝哪种茶,你都知道吗?
  • 浅谈叶在清朝的发展史
    浅谈茶叶在清朝的发展史
    • 清朝时期的茶,不仅供中国人所饮用,同时也被国外人所知晓,这也成了中国茶叶在经济贸易上的一大转折点。
  • 什么是小青柑?它是如何制成的?
    什么是小青柑?它是如何制成的?
    • 小青柑又名小青柑普洱茶,属于再加工茶,其采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料,搭配一定比例的云南普洱熟茶,通过洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒等工艺制成。
  • 什么是回甘?为何会回甘?
    什么是回甘?茶为何会回甘?
    • 在饮茶过程中,我们常能听到一个词——“回甘”,那么到底何为回甘?茶又为何会回甘呢?
  • 明代人是怎么喝的?
    明代人是怎么喝茶的?
    • 茶叶自被发现以来,品饮方式不断发生改变。明太祖朱元璋下令废除团茶,“唯采芽茶进贡”。
  • 古代文化 | 点法——百戏
    古代茶文化 | 点茶法——茶百戏
    • 中国茶文化博大精深,宋朝是茶文化发展开始走向顶峰的时代,在宋朝,社会上手工业和商业的发展,以及茶肆酒肆等的兴起,宋代就形成了浓厚的饮茶文化。
 
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