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  • 浅谈中国茶与医学的探索
    浅谈中国茶与医学的探索
    • 自从华夏民族五千年前发现茶的解毒作用，并从此开始利用茶树资源以来，茶的药用和食用一直是交织在一起的。虽然从现有最早关于茶利用的历史记载看，茶的最早利用为药用，但从另外一些历史记载及中医考古发现分析，“药食同源”的情况应当也存在于茶树利用的历史上。
    • 【阅读全文】 更新时间：2025-01-10 08:37  关注量：18819
  • 茶百戏：饮茶与艺术表演相结合的传统技艺
    茶百戏：饮茶与艺术表演相结合的传统技艺
    • 茶百戏，又称茶艺、茶道，是一种将泡茶、饮茶与艺术表演相结合的传统技艺，它不仅仅是一种饮茶方式，更是一种文化和艺术的体现。茶百戏在中国有着悠久的历史，是非物质文化遗产的重要组成部分。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-11-26 10:34  关注量：18922
  • 千年茶史：茶叶在中国的演变历程
    千年茶史：茶叶在中国的演变历程
    • 中国是世界茶叶的发源地，茶文化拥有几千年的历史。茶从最初的药用植物，逐渐演变为当今世界最受欢迎的饮品之一。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-11-04 09:09  关注量：25894
  • 古人吃茶方式有哪些？
    古人吃茶方式有哪些？
    • 在中国悠久的历史长河中，饮茶不仅是日常生活的一部分，更是一种文化和艺术的体现。从古至今，中国人对于饮茶的方式经历了显著的变化。本文将探讨古人如何饮茶，并着重介绍唐朝、宋朝及明朝时期的饮茶方式。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-10-29 09:38  关注量：20348
  • 中国茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名？
    中国茶文化 | “茶”到底有多少仙品命名？
    • 茶圣陆羽曾言：“茶，南方之嘉木……其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”古时文人不仅爱茶、赞美茶，还热衷于给茶叶取各种雅称，像“叶嘉”这样好听的名字数不胜数。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-10-06 09:10  关注量：8600
  • 宋朝盛行的茶，是什么味的？
    宋朝盛行的茶，是什么味的？
    • 宋代是茶文化普及盛兴的年代，南宋《梦粱录》中记载，“盖人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。”不知道宋朝盛行的茶，是什么味的？
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-25 11:01  关注量：15823
  • 《茶经》中的水器
    《茶经》中的水器
    • 瓢，一曰牺杓，剖瓠为之，或刊木为之。晋舍人杜育《荈赋》云：“酌之以瓠。”瓠，瓢也，口阔，胫薄，柄短。永嘉中，余姚人虞洪入瀑布山采茗，遇一道士云：“吾丹丘子，祈子他日瓯牺之余，乞相遗也。”牺，木杓也，今常用以梨木为之。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-24 09:38  关注量：11735
  • 中国茶文化｜《茶经》中的火器
    中国茶文化｜《茶经》中的火器
    • 陆鸿渐《茶经》中以风、火、水三行为饮茶之物理，能备天地所化。笔者也将《茶经》中的饮具分为风器、火器、水器、木器三类。风器则风炉，火器则筥属，水器则储水器也，木器则是与茶亲者，如此一来，四方四时，皆有所全。另有一类称为统器，储置诸物器也。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-10 13:54  关注量：8190
  • 《茶经·煮》：唐代怎么饮茶？
    《茶经·煮》：唐代怎么饮茶？
    • 从《茶经》卷五明确说了，煮茶前需要将茶饼烤炙，应注意火候，使茶饼受温均匀，烤好之后就要用到纸囊暂存。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-09-05 09:33  关注量：18157
  • 中国建盏与宋代茶文化
    中国建盏与宋代茶文化
    • 建窑，位于今福建省南平市建阳区，以生产黑釉瓷器著称。建窑创烧于晚唐五代时期，兴盛于两宋，产品以碗类居多，文献称之为“瓯”或“盏”，统称为“建盏”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-08-13 09:41  关注量：9365
  • 雅安蒙顶山古建筑群：川藏茶马古道的起点
    雅安蒙顶山古建筑群：川藏茶马古道的起点
    • 屹立于雅安市名山区域内的蒙顶山是世界茶的发源地、世界茶文明的发祥地、世界茶文化圣山、川藏茶马古道的起点、全国首批省级自然与文化遗产、国家AAAA级旅游景区。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-26 13:42  关注量：13754
  • 中国茶文化 | 哪种茶的名字最美？
    中国茶文化 | 哪种茶的名字最美？
    • 中国作为茶叶之乡，茶文化的历史悠久，中国人与茶叶之间的感情也十分深厚。茶叶，不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯，更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-07-20 09:04  关注量：26687
  • 宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    宋徽宗——点出中国茶文化最华丽的一盏茶
    • 史学大师陈寅恪曾言：“华夏民族之文化，历数千载之演进，造极于赵宋之世”。而在宋代，中国茶文化也达到空前的鼎盛时期，其中以点茶为之最。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-06-30 09:17  关注量：26189
  • 古代的公道杯为啥总也倒不满？
    古代的公道杯为啥总也倒不满？
    • 提到公道杯，大家都知道是泡茶时盛装茶汤，并均匀茶汤分到品茗杯中的茶具。有陶、瓷、紫砂、金属、玻璃等各种材质，有执壶形、侧把形等带把的，也有无把的公道杯。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-06-25 10:54  关注量：20878
  • 中国茶文化——中国古代茶书
    中国茶文化——中国古代茶书
    • 茶之为饮，发乎神农氏，盛于唐，兴于宋，革于明，续于清。“自陆羽《茶经》问世以来，开启了茶叶专著的先河，历代文人墨客、茶学大家纷纷执笔，撰述品茶艺术与心得，让中国茶文化愈发绚烂多彩。
    • 【阅读全文】 更新时间：2024-04-25 09:22  关注量：16956
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