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  • 古代茶文化——茶碗之美
    古代茶文化——茶碗之美
    • 茶盏，历代有各种不同的称谓，每一种称呼背后即表达了茶人对茶盏之美的诗人想象，也体现了不同时代里茶盏的器型变化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-29 13:29  关注量：12712
  • 历史名茶六安瓜片有哪些特点？
    历史名茶六安瓜片有哪些特点？
    • 六安瓜片为绿茶特种茶类，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-23 11:43  关注量：17459
  • 古代“茶”字趣解，蕴含丰富的中华文化！
    古代“茶”字趣解，蕴含丰富的中华文化！
    • 茶，人在草木间。是最贴近自然的诠释，也是人与自然最完美的结合。自“茶”字被普遍使用后，古代文人便对“茶”字有了不少趣解。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-22 13:23  关注量：18474
  • 古代茶文化｜锯朵仔是什么茶？
    古代茶文化｜锯朵仔是什么茶？
    • 锯朵仔是凤凰单丛茶，是广东潮州市潮安区的特产。凤凰单丛茶有十大香型，而锯朵仔是其中的一种，归属于杏仁香型，杏仁香型名下品种还有：锯朵仔，杏仁香，桃仁香(稀有品种)等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-16 11:28  关注量：17313
  • 古代茶文化——《梦华录》宋代点茶
    古代茶文化——《梦华录》宋代点茶
    • 近段时间，热播的宋朝剧《梦华录》带火了宋代点茶，剧中的“斗茶”“茶百戏”让全网点燃茶文化大讨论。让我们一起梦回700多年前的宋代，一品极具风雅的宋代茶文化。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-14 11:18  关注量：15882
  • 古代茶叶制作有哪些特色？
    古代茶叶制作有哪些特色？
    • 中国唐代的茶叶制作以蒸青为主。前期，饮茶如同喝菜汤，制法粗糙。唐代皮日休《茶中杂咏》：“称茗饮者，必浑而烹之。”
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-13 10:37  关注量：15017
  • 古代茶文化——唐朝的煎茶法
    古代茶文化——唐朝的煎茶法
    • 唐朝时期，中国人开始用煎茶法饮茶。因为煎茶法的出现，饮茶之风方才盛极大江南北，“开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣”。中唐以后，茶已经进入民间，成为老百姓最喜闻乐见的饮料。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-11 09:02  关注量：27593
  • 古人饮茶韵事｜东方人的社交“饮料”
    古人饮茶韵事｜东方人的社交“饮料”
    • 中国人与茶的渊源可谓是刻在了基因里。陆羽《茶经》里说，神农氏遍尝百草中了毒，吃了茶叶才解了毒，因此传给世人这个良方，人们就开始喝茶了。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-07 09:44  关注量：23534
  • 魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    • 据说，中国茶的历史从神农时期就已经开始，战国时期的《尔雅》中，便有关于茶的记载，其《释木》一篇，讲到“槚，苦荼”，“荼”古音正是cha。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-06 10:54  关注量：14725
  • 古代茶文化 |“茶官”有哪些？
    古代茶文化 |“茶官”有哪些？
    • 以茶易马，是我国历代统治阶段长期推行的一种政策。即在西南（四川、云南）产地和靠近边境少数民族聚居区的交通要道上设立关卡，制订“茶马法”，专司以茶易马的职能。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-06-05 09:12  关注量：12244
  • 古代十大茶典故，你知道吗？
    古代十大茶典故，你知道吗？
    • 茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋朝。中国茶文化揉合了儒、道、释的各家思想。因此在历史上，茶和各派学说之间也流传着许多典故。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-30 09:22  关注量：10927
  • 古代对喝茶的十九种别称
    古代对喝茶的十九种别称
    • 中华文字博大精深，关于“喝茶”二字在古代有很多文雅的说法：一字曰“槚、蔎、茗、荈、荼”；二字曰“清友、水厄、酪奴”；三字曰“麒麟草、瑞草魁、余甘氏、清风使、忘忧君、不夜侯、消毒臣、苦口师、涤烦子、漏影春”；四字曰“龙芽凤草”，这些都是古人喝茶雅称…
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-28 09:36  关注量：32463
  • 古代文人与茶之间的趣事
    古代文人与茶之间的趣事
    • 中国是茶的故乡，在古代史籍、方志典故、文学资料中，有关茶的故事、传说、名人轶事繁多，现小编收集了一些片断，分享更多有关于茶文化知识给读者。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-27 09:26  关注量：22336
  • 白茶的分类，你知道吗？
    白茶的分类，你知道吗？
    • 根据茶树品种、鲜叶采摘嫩度的不同，白茶一般被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-26 09:16  关注量：6752
  • 古代流行茶器，“盏”有何含义？
    古代流行茶器，“盏”有何含义？
    • 中国人好茶，可追溯到上古时期“炎帝尝百草”，伴随着茶而生的，就是各大的茶皿器具。茶具在历代所扮演的角色和身份都会有所差异，其中以“建盏”为例，曾在宋朝称霸一时，为帝王所代言的流行茶具。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-05-22 09:05  关注量：14033
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