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  • 窨花茶——集茶味与花香于一体
    窨花茶——集茶味与花香于一体
    • 窨花茶有些茶友可能觉得陌生，但是说到其代表茶之一——茉莉花茶，您肯定听说过。茉莉花茶就是采用窨制工艺制作而成，其以绿茶茶叶的吸香机理为基础，吸收茉莉花释放的香气再经过烘坯等工艺制成。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-11-05 09:09  关注量：17448
  • 中国古代茶空间与茶席
    中国古代茶空间与茶席
    • 茶席一词是近代才出现的。但这样的吃茶形式早在古代就已经有了雏形。在我们能搜寻到的文字记录中，关于茶叶的产地、风俗以及茶引发的幽思是最多的，关于茶境、茶席的描述也隐藏在其间，但“茶席”一词与概念在古代是没有的。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-10-28 09:24  关注量：23670
  • 宋代美学四般雅事之点茶
    宋代美学四般雅事之点茶
    • 宋朝是中国历史上文化最精致、最绚烂、最成熟的时代，都会的繁华富饶、物产的阜盛华贵、文学艺术的绮靡雅丽，皆令人怀想至今，尤其对于文化人而言，堪称是最想“穿越”回去的朝代，与苏东坡把盏言欢，听姜夔自度新曲，饱览清明上河图式的盛景。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-10-21 10:23  关注量：17033
  • 古代从事茶行业的人叫什么？
    古代从事茶行业的人叫什么？
    • 我国饮茶历史悠久，茶文化源远流长，许多人喜爱茶而从事茶行业。在现代，茶界工作分工明确，对于各职业有很多专业性的称呼。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-10-18 09:55  关注量：15938
  • 中国茶文化 | 越窑茶具的发展
    中国茶文化 | 越窑茶具的发展
    • 越窑茶具在唐代独领风骚，深受国人喜爱的原因是多方面的，除高水准的烧造技术和清新雅致的艺术欣赏情趣外，与当时崇尚的饮茶习惯也是分不开的。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-10-05 09:19  关注量：18199
  • 中国茶文化——茶桌上的禁忌
    中国茶文化——茶桌上的禁忌
    • 我国是礼仪之邦，讲究礼仪和仪式。礼仪，在我们的日常生活中更是无处不在。中国的待客之道中，茶是必不可少的媒介。客到奉茶，是我们的基本礼仪，在茶桌上我们有哪些基本的礼仪呢？
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-28 10:55  关注量：19807
  • 中国四大饮茶法：煮、煎、点、泡
    中国四大饮茶法：煮、煎、点、泡
    • 饮茶始于西汉，西汉以后，茶的烹饮方法不断发展变化。大体说来，从西汉至今，有煮茶、煎茶、点茶、泡茶四种烹饮方法。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-22 09:00  关注量：23240
  • 中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    中国茶文化 | 装在竹筒里的姑娘茶
    • 傣族的竹筒茶曾经也叫姑娘茶。姑娘茶原是当地男女之间的定情信物，之所以叫姑娘茶是因为此茶由姑娘采，姑娘制，姑娘送。久而久之，这茶叶就得名为“姑娘茶”。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-09 09:04  关注量：11818
  • 浅谈中国茶道与茶文化
    浅谈中国茶道与茶文化
    • 中国自古以来饮茶之风盛行，并形成了中国的茶文化。当我们踏入关于茶的世界的时候，茶文化与茶道就成为了我们日常生活的一部分。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-09-01 09:20  关注量：21083
  • 袁枚与茶——中国茶文化
    袁枚与茶——中国茶文化
    • 明清时期，由于炒青技术的广泛采用和许多茶叶专著的大量刊行，各种散茶纷纷兴起，名品迭出，品饮风尚也焕然一新。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-29 10:59  关注量：20165
  • 花茶和花草茶有何区别？
    花茶和花草茶有何区别？
    • 花茶，花草茶，仅一字之差，却是完全不同的概念。花茶属于六大茶类的哪一种呢？其实花茶是独立于六大茶类之外的，属于再加工茶的一种。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-26 11:56  关注量：17503
  • “茶圣”陆羽的历史故事
    “茶圣”陆羽的历史故事
    • 在汉语中，“圣”常用来指代学识或技能有极高成就的贤人，例如杜甫被尊称为“诗圣”，吴道子被尊称为“画圣”，张仲景被尊称为“医圣”，孔子被尊称为“孔圣人”、“至圣”。只有在各自领域取得巨大成就和做出杰出贡献的，才能得到“圣”的美称。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-23 09:06  关注量：23406
  • 从酒器到茶器，公道杯的历史故事！
    从酒器到茶器，公道杯的历史故事！
    • 公道杯是我们茶席上非常重要的器具之一。公道杯又称为“公杯”，“匀杯”，“茶海”等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-16 11:45  关注量：26415
  • 清代贡茶——被称为"落水沉"
    清代贡茶——被称为"落水沉"
    • 涌溪火青是绿茶，珠茶的代表作品之一。建国初期送给外国总统，被问起叫什么名时，周总理回答：“落水沉”。可见，涌溪火青是极具特色和韵味的。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-08-02 11:08  关注量：22122
  • 不常听又富含诗意的茶名
    不常听又富含诗意的茶名
    • 古往今来，中国茶叶的命名大概有五种方法。第一种，按时间进行的命名。比如春茶、夏茶、秋茶、明前茶、谷花茶等。第二种，按照地点进行的命名。
    • 【阅读全文】 更新时间：2022-07-14 13:41  关注量：15141
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