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  • 客家擂茶——饮茶“活化石”
    客家擂茶——饮茶“活化石”
    • 擂茶，也叫“三生汤”，是我国著名的客家文化传统茶点，更是客家人日常里的烟火气和待客热情的体现。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-12-11 09:45  关注量：18943
  • 冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究？
    冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究？
    • 冬季是万物沉寂的季节，枯木落叶、河湖结冰，就连早起都成了难事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人们却格外活跃了起来，他们支起小炉煮起了茶，升腾的热气，仿佛驱散了冬日带来的寒冷。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-12-01 09:12  关注量：8362
  • 茶文化中的五行能量
    茶文化中的五行能量
    • 茶是一种圣洁高贵之物，可上通神灵、诸天之境，下救为饮食所侵的人们，是治百病的仙药。而对于茶这“一叶草木治百病”的奥妙所在，也做了系统地阐述，所依据的理论，就是古代中国的五行学说。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-11-16 10:09  关注量：9996
  • 我国古代茶具典故，你知道哪些？
    我国古代茶具典故，你知道哪些？
    • 古人云“水为茶之母，器为茶之父”，我国茶具由粗到精，由繁到简，由单一功能到多重功能演变，那你知道它的发展演变的过程和历史奇闻吗？
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-11-14 09:08  关注量：27864
  • 盘点舌尖上的茶美食，你吃过吗？
    盘点舌尖上的茶美食，你吃过吗？
    • 话说自古以来中国就有“茶食”的说法。茶与食物和谐的搭配在一起，构成独具特色的茶料理。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-11-12 11:16  关注量：18876
  • 采茶舞——安徽非遗传统民俗舞蹈
    采茶舞——安徽非遗传统民俗舞蹈
    • 采茶扑蝶舞是安徽省祁门县西乡彭龙村的一种传统民俗舞蹈。这种舞蹈原名扑蝶灯，舞曲表现的是一群采茶姑娘在采家茶时被身边的彩蝶所吸引，因而丢下茶篮而去扑捉彩蝶的情节。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-11-08 10:03  关注量：20996
  • 古代茶文化的演变和发展
    古代茶文化的演变和发展
    • 浙江余姚县田螺山一带原始部落先民，已经在山上大规模种植茶叶了，距今有6000年。茶叶在中华民族的发现使用历史久远而悠长。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-11-03 11:53  关注量：17253
  • 古代茶文化——茶叶在清朝的发展
    古代茶文化——茶叶在清朝的发展
    • 中国是茶叶的发源地，同时也是茶文化出现的民族，在社会早期并没有“茶文化”这个词，它是伴随着茶叶种植以及加工到饮用，慢慢而出现的一种文明。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-31 09:04  关注量：19030
  • 虫茶文化——苗族人民的传统饮品
    虫茶文化——苗族人民的传统饮品
    • 苗族“虫茶”又称“米虫茶”，属于保健茶。它是利用鳞翅目昆虫幼虫，诸如化香夜峨等幼虫，取食苦藤茶、苦丁茶等植物的叶片而排出的粪粒加工而成
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-27 09:37  关注量：9470
  • 古人品茶的六境与三得
    古人品茶的六境与三得
    • 古人认为茶，喝时重视六境：茶，选择水选择，还是选择，具，环境和饮用者的修养，其核心是一个“品”字，充分了解茶的饮用者的境界，强调“三”的说法：得到情趣，得到神，得到味道。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-25 11:40  关注量：16492
  • 从陆羽《茶经》探寻唐代茶道的源流
    从陆羽《茶经》探寻唐代茶道的源流
    • 在当今社会中，有饮茶风尚的国度遍布世界各地。然则，最先开始饮茶的国家，毫无争议是中国，作为茶文化的起源地，沉淀了厚重的饮茶文化与茶道礼仪。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-24 09:28  关注量：25865
  • 盘点广州老茶楼 | 广州人心中地道的金字招牌
    盘点广州老茶楼 | 广州人心中地道的金字招牌
    • 无论时代如何变迁，这些老茶楼也依然如老广人的旧相识般，屹立在城市的角落，等候人们光临的那一刻，将味蕾和记忆拽回那个旧年代。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-22 11:54  关注量：7833
  • 中国茶道——黄茶有何功效？
    中国茶道——黄茶有何功效？
    • 黄茶的品质特征是黄汤黄叶，味道醇厚。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-21 14:02  关注量：9341
  • 茶具小史 | 泉甘器洁天色好 坐中拣择客亦佳
    茶具小史 | 泉甘器洁天色好 坐中拣择客亦佳
    • 广义而言，茶叶采制和贮藏、饮用的器具统称为茶具。唐代陆羽的《茶经》中记载了贮茶、烤茶、煮茶和饮茶等茶具24件，真正属于饮茶的用具其实很少。我们这里所说的茶具，主要指煮茶、泡茶、饮茶时所用的茶壶、茶碗、茶杯和茶盘等。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-20 09:51  关注量：10986
  • 古代茶具设计，如何表现身份等级？
    古代茶具设计，如何表现身份等级？
    • 茶在中国人的生活中从古至今延续千年，已经并非饮品这个意义这么简单了，生活悠闲的时候，喝茶是享受，是一种文化象征，即使是再贫穷的乡野，客来奉茶的风俗也无法抹去茶在中国人生活中的重要地位。
    • 【阅读全文】 更新时间：2021-10-19 13:46  关注量：20713
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