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首页 > 热门标签 > 中华聚合阅读,关于中华的最新文章
  • 被名字“耽误”了的中华美食
    被名字“耽误”了的中华美食
    • 这几个被名字“耽误”了的中华美食，虽美味可口，但听到名字就食欲全无。一起来看看吧。
  • 古人品茶的六境与三得
    古人品茶的六境与三得
    • 古人认为茶，喝时重视六境：茶，选择水选择，还是选择，具，环境和饮用者的修养，其核心是一个“品”字，充分了解茶的饮用者的境界，强调“三”的说法：得到情趣，得到神，得到味道。
  • 栗子糕——北京传统特色糕类小吃
    栗子糕——北京传统特色糕类小吃
    • 栗子糕是北京传统特色糕类小吃。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。栗子糕宜秋、冬季制作与食用。
  • 从陆羽《茶经》探寻唐代茶道的源流
    从陆羽《茶经》探寻唐代茶道的源流
    • 在当今社会中，有饮茶风尚的国度遍布世界各地。然则，最先开始饮茶的国家，毫无争议是中国，作为茶文化的起源地，沉淀了厚重的饮茶文化与茶道礼仪。
  • 盘点广州老茶楼 | 广州人心中地道的金字招牌
    盘点广州老茶楼 | 广州人心中地道的金字招牌
    • 无论时代如何变迁，这些老茶楼也依然如老广人的旧相识般，屹立在城市的角落，等候人们光临的那一刻，将味蕾和记忆拽回那个旧年代。
  • 中国茶道——黄茶有何功效？
    中国茶道——黄茶有何功效？
    • 黄茶的品质特征是黄汤黄叶，味道醇厚。主要品种有君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。
  • 古代人吃火锅吗？是怎么样的？
    古代人吃火锅吗？是怎么样的？
    • 现在火锅的种类越来越多，有传统的北京铜锅、川味辣锅，也有潮汕牛肉锅、港式打边炉，让人眼花缭乱。不过这些现代火锅的祖宗是谁？古代人冬天的时候也吃火锅么？今天我们就来好好聊一聊。
  • 茶具小史 | 泉甘器洁天色好 坐中拣择客亦佳
    茶具小史 | 泉甘器洁天色好 坐中拣择客亦佳
    • 广义而言，茶叶采制和贮藏、饮用的器具统称为茶具。唐代陆羽的《茶经》中记载了贮茶、烤茶、煮茶和饮茶等茶具24件，真正属于饮茶的用具其实很少。我们这里所说的茶具，主要指煮茶、泡茶、饮…
  • 古代茶具设计，如何表现身份等级？
    古代茶具设计，如何表现身份等级？
    • 茶在中国人的生活中从古至今延续千年，已经并非饮品这个意义这么简单了，生活悠闲的时候，喝茶是享受，是一种文化象征，即使是再贫穷的乡野，客来奉茶的风俗也无法抹去茶在中国人生活中的重…
  • 茶文化中不可不知的古代茶史
    茶文化中不可不知的古代茶史
    • 纵观历史的长河，茶叶与中华民族有着解不开的因缘，它渗透进了人们的生活和文化发展；千年的风风雨雨，历经盛世，走过战争，供养弥勒，解人乏困。
  • 秋日正浓，赴西湖西溪吃茶去！
    秋日正浓，赴西湖西溪吃茶去！
    • 茶叶泡着喝是大多数人的约定俗成，但其所带来的享受绝不仅限于冲泡，也在于它与食物的双重适配。
  • 老白茶要怎么喝更养生？
    老白茶要怎么喝更养生？
    • 福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。
  • 浅谈现代茶道文化和古代茶道文化的法则差别
    浅谈现代茶道文化和古代茶道文化的法则差别
    • 中国茶历史从古代到现代，不断的升华和对传统茶艺的改进，从而形成了现在茶空间茶道文化这一过程。在茶室中而较为常见的操作规程基本可以分为十三程式，也给人们叫做功夫茶十三程式。
  • 胡饼：唐宋时期红遍长安、汴京的网红美食
    胡饼：唐宋时期红遍长安、汴京的网红美食
    • 饼是古代麦子加工技术和面粉发酵技术发展成熟的产物，我们现在所知的大饼，和胡饼的传入有关。
  • 古时，茶叶竟然可以用来救命！
    古时，茶叶竟然可以用来救命！
    • 在中国，上至帝王将相、文人墨客，下至贩夫走卒、平民百姓，无不以喝茶为幸事。人们常说的“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，也可窥见茶深入各阶层民众的生活。
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