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首页 > 热门标签 > 中华聚合阅读,关于中华的最新文章
  • 乌龙茶的四大产区，各有哪些名茶？
    乌龙茶的四大产区，各有哪些名茶？
    • 根据地域特点等，乌龙茶被分为了四大产区——闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。下面我们一起来看看这四大乌龙茶产区都有哪些特点吧！
  • 穿越回古代，不同的朝代你能吃到什么？
    穿越回古代，不同的朝代你能吃到什么？
    • 若生于先秦时期，的确可以穿上古朴的衣裳，但是吃到大米的可能是比较低的。虽然七千年前长江中下游地区就有水稻了，不过先秦时期产量依然少，若不生于大户的上层阶级是吃不到的。
  • 淮扬菜为何“淮”在前“扬”在后？
    淮扬菜为何“淮”在前“扬”在后？
    • 淮扬菜，作为中国传统四大菜系之一，名扬天下。“淮”在前，“扬”在后，扬州已然为众人熟知，不知为何，同为“中国淮扬菜之乡”的淮安，却鲜有人知。
  • 茶叶应如何存放？需要注意哪些？
    茶叶应如何存放？需要注意哪些？
    • 众所周知，茶叶吸湿性、吸味性极强，容易吸附空气中水分及异味，导致其香气、滋味、颜色都会发生变化。因此，正确储存茶叶对于保证茶叶的品质是必不可少。
  • 医药空间 千年底蕴——故宫博物院御医药馆
    医药空间 千年底蕴——故宫博物院御医药馆
    • 中华中医药，历千年，循四季经脉，承天地精华，为民生而迓天和！相承相续，历久弥新，它是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。文物，是历史的见证；文化，是文明的积淀；相承…
  • 江西茶文化：您知道“四绿一红”吗？
    江西茶文化：您知道“四绿一红”吗？
    • 江西，是历史上的产茶大省，也是公认的优良茶区。江西茶历史悠久，承载着古老的赣鄱文化，其中赣鄱名茶“四绿一红”更是家喻户晓。
  • 客家擂茶——饮茶“活化石”
    客家擂茶——饮茶“活化石”
    • 擂茶，也叫“三生汤”，是我国著名的客家文化传统茶点，更是客家人日常里的烟火气和待客热情的体现。
  • 150元一盒鸡蛋卷，全香港竟抢断货？
    150元一盒鸡蛋卷，全香港竟抢断货？
    • “拿在手里就要酥掉，吃到嘴里分分钟化掉，好吃到连渣渣都想要舔掉，根本停不下来。”吃过美心鸡蛋卷的人，都这样形容它。
  • 盘点北京人冬天里的16样吃食
    盘点北京人冬天里的16样吃食
    • 饥寒时，不如来一块烤红薯以前的北京，天儿一冷，总能在胡同口、街边看到卖烤白薯的大爷。铁皮桶做成炉腔，内有炭火，白薯必须入窖存放一段时间，让水气消失，这样外皮儿才会显得蔫，吃起来…
  • 这几道菜绝对是鲁菜中的代表菜
    这几道菜绝对是鲁菜中的代表菜
    • 今天我们要着重介绍一下这川、鲁、湘、粤、苏、浙、徽、闽这“八大菜系”中的鲁菜。人们说鲁菜是八大菜系之首，看了下面几道代表菜后或许你就有所感。
  • 中国饮食文化——古代热门食物雅称
    中国饮食文化——古代热门食物雅称
    • “客官里边请，您看今儿吃点什么？”“你们店里都有什么？”“今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子，还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”
  • 冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究？
    冬日饮茶丨围炉煮茶有何讲究？
    • 冬季是万物沉寂的季节，枯木落叶、河湖结冰，就连早起都成了难事。而在“睡不醒的冬三月”，茶人们却格外活跃了起来，他们支起小炉煮起了茶，升腾的热气，仿佛驱散了冬日带来的寒冷。
  • 蒙古族饮食风俗有哪些特点？
    蒙古族饮食风俗有哪些特点？
    • 蒙古族特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为著名。菜点崇尚丰满实在，注重原料的本味。
  • 浅谈中国古代食物的种类与饮食结构
    浅谈中国古代食物的种类与饮食结构
    • 中国是世界文明发达最早的国家之一，也是世界上最大的农作物起源中心之一。辽阔的土地，适宜的气候，给居住在这块国土上的人民提供了繁多的食物。从谷类、蔬菜、県实、兽类、鸟类到鱼类、贝…
  • 2000多年历史的粤菜——经久不衰的美味
    2000多年历史的粤菜——经久不衰的美味
    • 作为中国四大菜系之一的粤菜，最开始的时候起源于中原，做法精细复杂，有很多经典菜肴，从中原起源的粤菜。
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