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首页 > 热门标签 > 中华聚合阅读,关于中华的最新文章
  • 古代热门食物雅称
    古代热门食物雅称
    • “客官里边请，您看今儿吃点什么？”“你们店里都有什么？”“今日有蟹黄玉柱、百合水引、俏冤家、无肠公子，还有新鲜刚运来的青门绿玉房。”
  • 历史名茶六安瓜片有哪些特点？
    历史名茶六安瓜片有哪些特点？
    • 六安瓜片为绿茶特种茶类，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，…
  • 古代“茶”字趣解，蕴含丰富的中华文化！
    古代“茶”字趣解，蕴含丰富的中华文化！
    • 茶，人在草木间。是最贴近自然的诠释，也是人与自然最完美的结合。自“茶”字被普遍使用后，古代文人便对“茶”字有了不少趣解。
  • 天津人吃捞面的仪式感有多强？
    天津人吃捞面的仪式感有多强？
    • 大部分去过天津的人，恐怕都会对街头巷尾随处可见的捞面缺乏足够的重视。在刻板印象中，那似乎只是一味再寻常不过的廉价碳水，很自然地可以从游客的打卡食谱中剔除。
  • 古代茶文化｜锯朵仔是什么茶？
    古代茶文化｜锯朵仔是什么茶？
    • 锯朵仔是凤凰单丛茶，是广东潮州市潮安区的特产。凤凰单丛茶有十大香型，而锯朵仔是其中的一种，归属于杏仁香型，杏仁香型名下品种还有：锯朵仔，杏仁香，桃仁香(稀有品种)等。
  • 古代茶文化——《梦华录》宋代点茶
    古代茶文化——《梦华录》宋代点茶
    • 近段时间，热播的宋朝剧《梦华录》带火了宋代点茶，剧中的“斗茶”“茶百戏”让全网点燃茶文化大讨论。让我们一起梦回700多年前的宋代，一品极具风雅的宋代茶文化。
  • 古代茶叶制作有哪些特色？
    古代茶叶制作有哪些特色？
    • 中国唐代的茶叶制作以蒸青为主。前期，饮茶如同喝菜汤，制法粗糙。唐代皮日休《茶中杂咏》：“称茗饮者，必浑而烹之。”
  • 古代茶文化——唐朝的煎茶法
    古代茶文化——唐朝的煎茶法
    • 唐朝时期，中国人开始用煎茶法饮茶。因为煎茶法的出现，饮茶之风方才盛极大江南北，“开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣”。中唐以后，茶已经进入民间，成为老百姓最…
  • 中国古代宫廷贵族饮食文化
    中国古代宫廷贵族饮食文化
    • 官府贵族饮食，虽没有宫廷饮食的铺张、刻板和奢侈，但也是竞相斗富，多有讲究“芳饪标奇”，“庖膳穷水陆之珍”的特点。贵族
  • 为什么古代把晚餐称为“鬼食”？
    为什么古代把晚餐称为“鬼食”？
    • 孙思邈曾说“夜饭饱，损一日之寿”，就是说晚上吃撑一顿，就是在减损一日的寿命，故晚餐宜少食为养生之道。
  • 古代人夏日如何养生？
    古代人夏日如何养生？
    • 《黄帝内经》描述，夏三月，“夜卧早起，无厌于日”。远古时期人们就重视夏季养生了。夏季，是最炎热的季节，是天地阳气最旺盛的季节，《内经》是如何阐述夏季养生的呢？
  • 古人饮茶韵事｜东方人的社交“饮料”
    古人饮茶韵事｜东方人的社交“饮料”
    • 中国人与茶的渊源可谓是刻在了基因里。陆羽《茶经》里说，神农氏遍尝百草中了毒，吃了茶叶才解了毒，因此传给世人这个良方，人们就开始喝茶了。
  • 魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    魏晋南北朝，喝茶就是“胡辣汤”？
    • 据说，中国茶的历史从神农时期就已经开始，战国时期的《尔雅》中，便有关于茶的记载，其《释木》一篇，讲到“槚，苦荼”，“荼”古音正是cha。
  • 古代茶文化 |“茶官”有哪些？
    古代茶文化 |“茶官”有哪些？
    • 以茶易马，是我国历代统治阶段长期推行的一种政策。即在西南（四川、云南）产地和靠近边境少数民族聚居区的交通要道上设立关卡，制订“茶马法”，专司以茶易马的职能。
  • 古代养生——“冬吃萝卜夏吃姜”
    古代养生——“冬吃萝卜夏吃姜”
    • 民间一直流传“冬吃萝卜夏吃姜”，以及“上床萝卜下床姜”的说法。以上两句话的意思是说，夏天适合吃姜，冬天适合吃萝卜，一天之中，最好是在早上吃姜，晚上吃萝卜。
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